[食記] 台中西屯 蜜糖蘋果鍋。頗像王品石二鍋
餐廳名稱：蜜糖蘋果鍋
消費時間：2013年8月
地址：台中市西屯區福科路586號
電話：04-24620181
營業時間：週一 - 週日: 11:30 - 22:30
每人平均價位：198
可否刷卡：否
推薦菜色：清新蘋果鍋
無音樂網誌版:http://ppt.cc/~bEw
搬家後常常走福科路，經過這棟外觀顯眼的蜜糖蘋果鍋總是會多看一眼
店名很可愛，建築本身的造型也像是童話裡才會出現的。
入口處可愛的蘋果娃娃
室內也如同外觀一樣走繽紛路線，挑高設計十分寬敞明亮
天花板上的彩虹和吊燈很有特色呢
這天被帶位坐到一樓的位置，二樓部分則是截然不同的歐式古典風格。
餐點部分為$198均一價，有五種鍋底:
清新蘋果鍋、回香養生鍋、微笑番茄鍋、田園素食鍋、海洋昆布鍋
主食則是十選一，有滑口豬肉、雪花牛肉、香嫩五花、香草牛肉、生切鯛魚、
櫻桃鴨肉、海鮮拼盤、素食拼盤、迴轉雞肉、精選雞肉
另外附地瓜飯、冬粉、鍋燒意麵三選一，還有蔬菜盤和龍眼蜜茶。
入座後會先上調味盤，有醬油、醋、蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒
桌面空間不大，等取用完後店員會把它收走。
【地瓜飯】
分量滿剛好的，地瓜切的細碎混著白飯好入口。
【清新蘋果鍋】
既然店名叫蜜糖蘋果鍋，怎麼可以不點招牌的蘋果湯底呢
店家主打用最適合做湯底的蘋果熬煮，這鍋湯頭喝起來的確很清甜
但是蘋果香氣不如預想中明顯，尤其後來放了肉片後幾乎就像普通的蔬菜湯底。
【微笑番茄鍋】
這鍋口味也十分清淡，不會太酸，還蠻適合夏天食用的
但若是重口味的人應該不喜歡。
【蔬菜盤】
一上桌時我第一印象就是:這擺盤也太像王品石二鍋XD
這盤蔬菜分量充足，內容也豐富
下面是高麗菜墊底，還有其他蔬菜和菇類、蛤蠣、豆腐、米血、魚板、丸子等。
【雪花牛肉】
肉質很嫩哦，涮個五秒鐘不會太熟的口感最好:)
【香嫩五花】
雖然沒有牛肉那麼嫩，但是也很不錯，不吃牛肉的推薦點這個。
【龍眼蜜】
很大一杯呢~打成冰沙，有些許檸檬香氣，十分消暑解渴。
我覺得蜜糖蘋果鍋和王品石二鍋真的頗像，無論是餐點型態或價錢
蔬菜和肉片的品質都不錯，可惜湯底比較沒特色，甚至石二鍋的湯底較合我胃口
不過龍眼蜜冰沙真的打的很好喝 (結果最驚艷的竟然是飲料...)
如果吃膩了石二鍋，清爽的蜜糖蘋果鍋是個不錯的選擇。
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推
09/04 20:47, , 1F
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