[食記] 東京拉麵不負責任食評: 一蘭/六厘舍/斑鳩

看板Food作者windyli (黎欸)時間10年前 (2013/09/02 09:38)推噓3(3推 0噓 3→)

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餐廳名稱：一蘭拉麵(上野店), 六厘舍沾麵(晴空塔6F), 斑鳩拉麵(東京駅) 消費時間：2013年/8月地址：一蘭拉麵(上野店) 東京都台東区上野7-1-1 六厘舍(晴空塔6F) 東京都墨田区押上1-1-2 　東京ソラマチ 6F 斑鳩拉麵(東京駅一番街) 電話：一蘭拉麵(上野店) 03-5826-5861 六厘舍(晴空塔6F) 未知斑鳩拉麵(東京駅) 03-3286-3586 營業時間：一蘭拉麵(上野店) 24小時六厘舍(晴空塔6F) 10:30-23:00 斑鳩拉麵(東京駅) 10:30-23:00 每人平均價位： 1000yen 可否刷卡：不清楚有無包廂：無推薦菜色：一蘭拉麵官網：一蘭拉麵: http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html 六厘舍: http://rokurinsha.com/ 好讀無音樂有圖部落格版: http://xx920229.pixnet.net/blog/post/202356887 [圖1] 快速不負責任短評, 純為個人口味不同, 如有冒犯請見諒~~~ ☆☆☆☆☆一蘭(上野): 台灣人最推的新手必吃拉麵, 本次五天的自由行我們就吃了兩次 , 老妹第一次到日本一喝就驚為天人彷彿飛上天般, 我個人是二訪, 還是覺得是很不錯的口味! ☆☆☆六厘舍(晴空塔): 可以兩人一同分食很貼心! 沾麵, 海鮮魚味很重, 肉厚但有些部分有點柴, 吃斑鳩排隊時遇到台灣爸爸說這家不好吃太鹹, 但我跟我妹覺得鹹度還可以接受, 麵是粗麵很Q! 但不會讓我想二訪 QWQ ☆斑鳩(東京馳): 一樣是排隊美食! 但是這家竟然讓我妹吃不完, 吃到後面覺得很膩很鹹 @@" 湯有股煙燻味, 喜歡的人應該會很喜歡, 但我跟我妹連迪士尼燻火雞腿都覺得超噁心所以很不喜歡這口味冏" --------------------- Day1&Day4 來時一蘭, 去也一蘭~ [圖2] 第一天就帶第一次來日本的老妹衝一蘭, 正好我們住上野, 一蘭的上野店就在車站出來右邊, 靠近上野公園, 繞著車站找很容易就看到了! 這是我的第二次來訪, 上次吃新宿店時都不用排隊, 所以看到兩列的排隊人潮嚇了一大跳 ! 幸好速度還算快, 大概等半小時就輪到我們了~ [圖3] 這次去的三間拉麵店都是要按販賣機, 很好奇有沒有不用按販賣機的拉麵店呢XD 這是我第二次來訪, 但距離上一次已經有一年半的時間了, 還以為販賣機是先按再投錢, 試了兩三次都失敗, 原來是先投錢再按啊!!!!!!! 蠢死了QWQ 幸好後面一直碎碎念"哈茲 ~ 哈茲~(好熱)"的日本大叔很好心的教我們要怎麼用XD 千萬記得, 是先投錢再按自己想要的東西啊!!!!!!!!!! 這次只有加點了半熟蛋, 很後悔沒有加點肉片~~ 一蘭的叉燒肉好好吃啊!!! [圖4] 販賣機買好拿到票券後, 服務生很貼心的遞給我們中文的單子~ 之後坐定位放在桌上會給桌前的人收走的因為這五天我們吃了兩次, 所以我有嘗試到兩種口味~ 以下是比較: 普通口味跟厚重口味我個人覺得差別不大, 當然厚重口味是濃了些, 個人覺得更好吃! 對我來說不會太鹹XD 油膩的程度我個人都選清淡, 所以不覺得膩~ 很好吃~ 大蒜我第一次寫普通, 第二次是一整片, 但是在湯裡面都沒看到大蒜, 所以沒什麼感覺 XD 我是個非常嗜吃蒜的人, 同樣愛吃蒜的建議加點大蒜, 會再另外給一盤, 一口大蒜一口麵超讚啊!!!!!!! 蔥我第一次寫細蔥, 就是普通的青蔥, 份量還可以, 比大蔥多很多, 第二次則是選大蔥, 也就是白色的蔥(蔥的前段?), 個人覺得喜歡重口味的選大蔥會比較重, 我這個嗜吃重口味的比較喜歡大蔥的口感~ 味道很重! 但是跟青蔥比起來份量比較少~ 叉燒肉當然是必點囉XDDD 第一次真的很後悔沒加點, 肥肉跟瘦肉的部分分配得恰到好處 ! 肉一點都不柴, 每一口都上天堂了啊啊啊啊啊, 只是是薄薄一片~ 吃完好想再吃啊 !!!!! 特製調味汁我第一次選普通, 結果不算很會吃辣的咱姊妹倆狂流鼻水XD(吃到辣就會流鼻水的體質), 所以第二次選了1/2倍, 就沒這麼辣了~ 對我們姊妹倆來說算剛好, 但是怕吃辣的可能選無會比較好(?) 麵條的硬度我妹喜歡比較硬, 而我則兩次都選普通, 麵條的口感我個人覺得不管哪種都很好吃! 就看個人喜好了~ [圖5] 洽當! 讓老妹飛上天的一蘭拉麵~ 真的很推薦第一次來日本的朋友來吃哦XD 現在還沒聽過人家說不好吃的(吃很多次的人例外) [圖6] 半熟蛋要自己剝殼唷! 好好奇是怎麼做到的~~ 裡面的蛋是半熟的, 沾一點鹽巴來吃非常讚! [圖7] 一滴不剩是店家最高的喜悅~~ --------------------- Day3 午餐: 六厘舍沾麵(晴空塔6F) [圖8] 平日的晴空塔中午也好多人!!! 6F幾乎每家店都要排隊!!!(除了貴桑桑的鰻魚飯店) 不排隊的又不太敢進去XDDD 繞了一圈以後決定選大家推薦的六厘舍沾麵~ [圖9] 排隊排到前段後會有服務生來給我們菜單, 並請我們先去販賣機購票~ 六厘舍很貼心的地方是可以兩人分食!! 我有問過服務生是確定沒問題的唷!! 於是不太餓的我跟我妹便兩人點了一碗1050yen並盛~ [圖10] [圖11] 六厘舍真的是很貼心的拉麵店, 還有圍兜兜可以用XD 店裡面也有會說中文的大陸店員~ 讓人倍感貼心啊!! [圖12] 洽當~ 晴空塔六厘舍特製旁邊有碎肉的沾麵! 服務生很貼心地給了我們一個空碗方便分食~ 麵條就像烏龍麵一般的Q, 很吸湯, 沾湯以後我覺得不會很鹹(雖然晚上遇到排斑鳩拉麵的台灣爸爸說六厘舍很鹹XD) 柴魚味很重! 喜歡柴魚的應該會很喜歡~ 很濃郁的味道~ 也不會太油膩, 但是缺點是肉片雖厚但有點柴, 油脂不夠多, 吃起來就沒這麼美味QWQ 整體上來說一樣是很不錯的店, 但對我們姊妹倆來說屬於吃過就好, 應該不會再來排隊二訪的店家 (老妹不管吃什麼拉麵都跟一蘭比較了XD) --------------------- Day3 晚餐: 東京駅一番街的斑鳩拉麵 [圖13] 今天是拉麵Day XDDD!! 晚上來逛東京車站, 晚餐當然也是要吃拉麵啦啦啦~!!!! [圖14] 斑鳩在排隊之前就可以先用販賣機買餐券再排隊~ 我們排隊的時候後面的日本小姐竟然吐了@@" 趕緊遞衛生紙給她, 就算吐了也要吃到的拉麵究竟是何等美味......?! 斑鳩的選擇比較多, 有四種可以選, 我們姊妹倆當然選了大家首推的東京駅拉麵~ 很巧的是我們前面排隊的爸爸也是台灣人, 還很好心的要幫我們拍照XD 聽到我們中午去吃了六厘舍趕緊說那家太鹹, 這家比較好吃!! 讓我們期待度大增~~ [圖15] 就是這碗啦!! 真的這麼好吃嗎?! (口水) 第一口喝湯, 滿口濃濃的煙熏味~!!! 味道很重, 我想很多人應該會很喜歡這種味道~~ 但是我們姊妹倆老實說很不喜歡煙燻的感覺 > <" 所以就......姆恩~ 筍條我妹說吃到酸酸的 @@" 不知道是不是壞掉(?) 我個人的是很正常這碗麵我妹完全沒吃完, 吃到後面還想要倒了冰水中和一下鹹味, 對她來說太重鹹了(汗顏我雖然吃完了, 但感覺很膩, 狂灌冰水~~ 整體來說, 斑鳩不合我們姊妹倆的胃口, 但看外頭的排隊人潮~ 可能很對日本人的胃吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.176.215 ※ windyli:轉錄至看板 Japan_Travel 09/02 09:39

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