餐廳名稱：無老鍋
地址：台北市中正區新生南路一段124號
電話：(02)3322-5529
消費時間：2013年9月
事發經過：
1.訂位18:30，和友人相約直接店裡見。
友人18:20左右先到，而後由服務生帶位入座
在我前往店裡的路上即接到友人電話詢問要哪種湯底
(服務生告知用餐時間是訂位時間開始後的一個半小時
請友人先點湯底，友人於是電話詢問
但實際上我到達店裡時看了一下手機，剛好18:30整)
2.點菜後，送餐效率不錯，餐點很快就上齊。
服務生先來一次，告知餃丸類需煮10分鐘，建議先下鍋
接著把丸子全數加入鍋中，敬禮離開。
3.不到10分鐘，服務生又來了一次
告知蔬菜(南瓜、紅蘿蔔等類)需煮15分鐘，建議先下鍋
接著他把除了葉菜類以外的蔬菜，全數夾入鍋中，敬禮離開。
此時鍋子呈現半爆滿狀態。
4.約19:10時，另一位服務生過來整理桌面
無老肉原先放在冰塊堆中
該名服務員表示:冰塊已經融化了，水很多，先幫你們整理一下
我原以為她是要去把水倒掉，留下冰塊
結果她直接連著其他空餐盤一起收走，一去不回頭
標榜新鮮，只需涮2~3秒的無老肉 (我總以為冰塊應該是保鮮用的?)
就孤單一盆被放置在桌上
5. 19:20時，服務生告知用餐時間剩下半小時
(若真要算這麼準，也該是剩40分鐘)
詢問是否有需要打包時，被我們回絕
6. 19:50，服務生表示用餐時間到了，詢問是否要打包
這時我很不悅，直接拿起我的手機看時間，表明時間未到
至20:00準時離開並買單為止，無人再來打擾
個人感想:
價位不算便宜
餐點部分尚可，至少湯頭符合水準
但服務不及格
只重表象，而沒有學到真正的服務精神
雖說表面上很有禮貌
但我一餐吃下來只覺得不斷被催促
以我來說是絕對不會再踏進這家店
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◆ From: 115.43.79.129
※ 編輯: js859 來自: 115.43.79.129 (09/02 02:49)
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是的，把冰塊收走後，只留一盆肉
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我想如果是我超時，被趕也還說得過去
但時間明明是1.5小時，我才吃了50分鐘就被趕
這難道是我去消費之前就該有的認知嗎?
※ 編輯: js859 來自: 115.43.79.129 (09/02 22:54)
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