[食記] 花蓮 緩慢民宿九格朝食
餐廳名稱：花蓮石梯坪緩慢民宿
消費時間：102年/8月
地址：花蓮縣豐濱鄉石梯灣123號
營業時間：0800-0930
官網：http://www.theadagio.com.tw/adagio_menu_s.php?location=5&language=1
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有圖無音樂網誌介紹：http://blog.xuite.net/shiue1003/blog/85390211
緩慢的早餐供應時間是08:00-09:30
這時間跟一般民宿多數七點就供應早餐來比，緩慢果然希望大家來到這裡都放慢步調~
早上還有時間就先到民宿外走走，做做運動吧~
一進到餐廳 管家熱情的招呼我們找位子坐
早餐的飲品有咖啡、柳橙汁、纖體茶
另外還有野菜湯和紫米稀飯 以上這些都是無限量供應的
我一定要稱讚一下緩慢的野菜湯
往湯鍋一撈，就發現鍋內滿滿的魚肉
原來上面的野菜是障眼法，好料都在裡頭
魚湯喝起來相當輕爽，並沒有魚腥味
而紫米粥稠度剛好，搭配魚鬆和海苔醬都是恰到好處
各盡其職，誰也不搶了誰的風頭
另外管家將紫米稀飯維持在一個很順口的溫度
個人很不喜歡燙口的熱粥
接著管家送上了兩人份的九格朝食
讓我依序來跟大家介紹一下這九項料理
乍看之下你會覺得好少，但是吃完一定飽!(如圖)
上一 炒四季豆 很簡單的料理方式，鹹度和軟度都恰好
上二 芹菜炒豆包 芹菜料理最怕太鹹，這道菜也是剛好配粥
上三 涼拌龍鬚菜 川燙後的龍鬚菜淋上和風醬油，美食沒負擔
中一 美味魚鬆 傻小儷很喜歡這道，甚至想問管家哪裡買的到
中二 飛魚卵香腸 當牙齒碰到飛魚卵時，噗茲的口感很特別，也是好吃
中三 中卷彩椒 中卷好彈牙，而且吃的出是新鮮的，到現在都還在懷念那滋味
下一 輕爽青苦瓜 沒有苦味，反而帶出苦瓜一些甜味，喜歡苦瓜的人一定會喜歡
下二 烤飛魚干 飛魚的實體出現了，如果不是在海邊，哪能一早就吃魚
下三 吻仔魚煎蛋 這倒是吆鬼慶的最愛，蛋的厚度紮實但內部相當軟嫩
如果你以為這樣就沒了
那就錯囉
管家還會送上水果和包子 水果是花蓮的玉里西瓜 包子當然是公正包子囉!
吃完這一頓 讓我飽到想跳舞
【同場加映】
緩慢還有迎賓下午茶 一樣是吃到飽
手工餅乾非常好吃 真的是吃一片賺一片!!!
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花蓮石梯坪緩慢民宿： http://blog.xuite.net/shiue1003/blog/85382495
韓國旅遊簡易食記：http://blog.xuite.net/shiue1003/blog/85316963
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