[食記] 台中 赤鬼炙燒牛排(公益店)
餐廳名稱：赤鬼炙燒牛排(公益店)
消費時間：2013年/8月
地址：台中市南屯區大墩路632號
電話：04 2320 5157
營業時間：11:00–22:30
每人平均價位：240
可否刷卡：否
圖文版：http://blog.xuite.net/h0120520/h0120520/85153792
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「赤鬼炙燒牛排」在台中的牛排界佔有一席之地，
所以小肥當然要來朝聖一番，
其實小肥在N年前就已經嘗試過「赤鬼炙燒牛排」，
雖然當時「赤鬼炙燒牛排」的排隊人潮一直居高不下但好像名氣只在台中流傳，
但就在幾年前新聞報導台中「赤鬼炙燒牛排」的年終收入為牛排界數一數二後，
朝聖的人潮就此展開。
這次會再光臨「赤鬼炙燒牛排」乃是因為迷糊沒品嘗過，
所以沾迷糊的光帶著老媽又再次的光臨囉！
因為見識過「赤鬼炙燒牛排」的人潮所以小肥早在用餐前的前二天就預約訂位，
結果得到的答案是：預約訂位一律從15:00開始，
也就是說如果要在中午時段用餐的話，請至現場排隊索取號碼牌，
因此，在消費當天小肥就提早在11:00營業時間前就把「號碼牌312」拿到手囉....
(時間10:40不到就開始有排隊人潮囉)
11:00整一到接待人員就開始唱名號碼牌，
不到五分鐘的時間小肥就準備進場囉！
進場時有服務人員帶位，桌號為「22號」
在就定位後會發現桌上有「赤鬼」特製的餐桌紙，
不同於一般的餐桌紙它有著讓你無聊時可以小玩遊戲的「迷宮」喔！
在小肥看完menu之後點選了「沙朗牛排 6盎司」七分熟，
而迷糊則點選了「酥烤雞排」，
不知道是不是「赤鬼」想於牛排界做差異化的關係，
所以選用了「細麵條」來當成主要的麵食材，
然而也許是「細麵條」吃不太習慣所以享用起來好像覺的哪裡怪怪的，
而這樣怪也說不上是為什麼?
不久之後「蒸蛋 全熟」、「餐包」也上桌囉～
另外，店內的「飲料」、「小菜」、「濃湯」也是無限暢飲喔！
不過對於小肥來說「飲料」、「小菜」、「濃湯」真的是小氣了點，
因為「飲料」部分只有「冷泡茶」、「冰紅茶」二種做選擇而已，
「小菜」部分，也只有「辣酸菜」、「辣韭菜」、「洋蔥」、「吐司丁塊」做選擇，
「濃湯」部分，只有沒什麼料的「玉米濃湯」及「羅宋湯」二種，
雖然無限暢飲的部分小肥不是很滿意，
不過來到牛排店當然是以牛排為主囉！
所以小肥不得不稱讚「赤鬼」的牛排部分真的很推薦，
因為牛排不會太小塊而且厚度來說也不會太薄，
所以當小肥下牛排刀的時候還真的需要加上小小的力氣才能切塊來食用，
當小肥將牛排切成小塊放入嘴裡的第一口，哇鳴～
只能用「爽」一個字來形容，因為吃到了很札實口感再加上帶有些許的牛筋，
搭配起來真的只能說是「恰到好處」呀～
所以桌面上的食材當然是被小肥給清空囉.....
總結：用餐環境很優雅的感覺所以用起餐來不會有壓力，
唯獨無限暢飲的部分如果可以再加入新的種類那會更好，
因為同樣的價位如果在其它的「牛排」店享用的話，
可以吃到更多好康的食材及點心。
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人一定要靠自已
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