[食記] 高雄新興 etage 15
餐廳名稱：etage 15
消費時間：2013年/6月
地址：高雄市新興區林森一路165號15F
電話：07-2722013
營業時間：早餐0630~1000 / 午餐1130~1400
午茶1430~1730 / 晚餐1800~2100
圖文版 http://tatahuang.pixnet.net/blog/post/32635675
今年我的生日選在HOTEL DUA 15樓的etage 15慶祝，和老公共度浪漫的晚餐，噗噗
之前看一個美食部落客有寫文分享這間餐廳，當時就默默收到口袋名單當中
無奈之後陸續看到幾篇文章都提出些不怎麼好的評價
也就一直沒有勇氣上門〈好怕踩雷的小孬孬〉
後來etage 15改變供餐型態，評價似乎有慢慢轉好
當天剛好莫名地想搞浪漫，看夜景吃晚餐
etage 15自然就成為第一首選，即便沒有事先訂位，也就這麼衝了
餐廳的空間寬敞，桌椅數多加上那天出門的早，無須等待便可馬上入座
服務生安排我們坐在靠窗邊的位置，不是面向八五大樓有點可惜
不過可以一邊用餐一邊看高雄風景，也算是十分好運啦
木製桌椅以及藤編的桌墊，給人一種鄉村舒適悠閒的感覺
etage 15提供的餐點約莫七八種，單點價位從200元到500元不等
如果選擇套餐則額外加250元，另有10%服務費
套餐除了主餐之外，有前菜、沙拉、湯品、120元飲料以及甜點
前菜是一尾鮮蝦撘配芒果丁，很清爽開胃的一道小品
生菜沙拉，普普通通，份量也沒有很多，有點虛
餐前麵包
蕃茄清湯，番茄的味道意外地濃厚
初入口時還被濃濃的酸勁給嚇到
神奇地是一口兩口接著喝，愈喝愈順口，真想請服務生幫我加湯
上主餐前，來碗雪霜清清口
牛肝菌起士燉飯搭明太子烤雞翅 單點NT$450 / 套餐NT$700
燉飯好好吃，起士跟牛肝菌菇的味道都有充份煮進飯粒中，非常入味好吃
雞翅裡頭包著厚實飽滿的明太子，一口咬下，真是大呼過癮
烘烤德式豬腳 單點NT$480 / 套餐NT$730
豬腳外皮酥脆，豬肉軟、嫩、Q兼具，配上酸菜跟黃芥末，實在不錯
豬腳的配菜還有一個用馬鈴薯做成的派
派本身沒有太多調味，或著豬腳一起吃還挺解膩的咧
etage 15 特調
以紅茶為底，加入水蜜桃、薄荷葉等調和而成的飲料，味道十分奇妙
有紅茶的香，水蜜桃中和了紅茶淡淡的苦澀，再來又品到薄荷特有的清涼以及香味
第一口喝下也是稍微被嚇到，還以為自己再度踩到雷
沒想到依舊是愈喝愈順口，還默默愛上這特殊的口味！！
一口甜點，每一個都好好吃，就是份量太少了啦！！！
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黃小千の宅女私日誌
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