[食記] 台中西屯區 宏恩三巷咖啡館
餐廳名稱：宏恩三巷咖啡館 Alley 3 Cafe
消費時間：102年/6月
地址：台中市西屯區西屯路三段宏恩三巷29號
電話：(04) 24619169
營業時間：週一 ~ 週日 : 8:00 ~ 22:00 (每月的第一個星期四營業至18:00)
每日最後供餐時間21:30
官網：http://www.alley3cafe.com/index.html
有圖好讀網誌版（無音樂）：http://ysl11.pixnet.net/blog/post/155759465
這家宏恩三巷咖啡館也是和老友J一同前往
同樣是個外頭滴滴答答的下雨天
肚子很餓的兩人，想吃點什麼不一樣的，卻又懶得跑太遠
因此就近找了這家在西屯路三段上的咖啡館
滿心期待的出發前往吃法式鹹塔囉
店內環境不錯，空間安排上大致以白色x原木x草綠色調的搭配
讓人一眼望進去就感到非常放鬆
我們選了個角落的高腳椅靠壁桌位置
背對著大家讓我們誤以為店內沒有什麼人，很放鬆的聊着天
我們各選了不同口味的鹹派，
一個是獨家起司豆腐鹹派（NT150），一個是什錦海鮮起司口味(NT180)
老實說，真的非常不令人驚艷
稍微比常溫略高一些溫度的派入口不甚討喜
味道的話，一開始覺得還挺特別的，尤其是我點的鹹派，濃濃豆香味撲鼻
可惜的是缺乏了層次感，之後的每一口都是一樣的呈現，越吃越無趣
並且也感覺不太到奶油跟起司的香氣
而且餅皮過於厚實，不配點飲料，還真的會乾到蠻難下嚥的，可惜了這道點心
飲料的部分倒是蠻不錯的
上圖小杯的是慢磨蔬果優落乳系列，我點的是苦瓜優酪乳（NT160）
有脆迪酥的那杯是靜岡抹茶冰沙（NT150）
苦瓜雖苦但回甘，與優酪乳簡直是完美搭配
靜岡抹茶冰沙給得很足夠分量，抹茶味也很濃厚，完全不偷工減料，誠意十足
總的來說，宏恩三巷營造出的輕鬆愜意氣氛很令人心嚮往之
店內流瀉着一股慢活的生活態度
很適合點杯飲料坐一下午，隨意翻閱店內書架上的書，愉悅地度過
（要是鹹派能夠稍微改進一下就更加完美了）
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