[廣宣] 台中大遠百 水相 花漾巴黎月光饗宴
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1I59CsIJ ]
作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 試食大遠百水相 花漾巴黎月光饗宴
時間: Wed Aug 21 18:15:13 2013
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店名：aqua水相法義料理(大遠百)
地址：台中市西屯區中港路二段105號12F
電話：04-2252-2826
營業時間：週一~週日 AM11:00~PM10:30
試食時間：2013.07
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圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12031340
又到了水相會員招待會了! 很開心受邀來出席這樣一個精緻又很有氣氛的晚餐
每次參加水相會員招待會都可以感受到水相的用心，不過大部分的會員都非常害羞
公關，店長，及廚師們介紹了一下今天的餐點，來看看我們今天吃了什麼吧!
一開始上場的是法拉蕊氣泡水，來有氣氛的餐廳大部分都會用氣泡水迎賓
法式圓麵包
這麵包外面好酥脆，吃起來比DONQ讚啊!!而且可以續喔!
可惜當天我吃得蠻飽的，所以沒追加，不然這麵包香氣十足，咬下去滿滿的酥軟滋味
，真是讓人好喜愛
這罐橄欖油是可以單獨喝的喔!
水相用它來當麵包的沾醬，第一道萃取的優質橄欖油才可以這樣食用!
據說之後可以在店內買呢!
香榭海鮮沙拉紅莓泡泡佐芒果沙司
我發現這次水相準備的菜色都好有年節氣息喔!!
今年是蛇年，也就是俗稱的小龍年，你說是不是很有龍在雲端翱翔的FU啊!!
法式料理常用的分子料理加上海鮮及少許用小黃瓜包著的有機米，清爽又好吃!
法式龍蝦汁海鮮湯
之前就喝過這一道湯品，非常新鮮又很有海味，蝦子彈牙好吃，吃過的人都會對
他印象深刻!
爐烤櫻桃鴨胸搭香蒜小甜蝦佐野莓沙司
這櫻桃鴨是大名鼎鼎的豪野鴨，看色澤就知道十分可口好吃，鴨皮烤得剛剛好，整體
吃起來很有嚼勁而且厚度讓人滿足
之前在宮原眼科吃過，他們的比較薄，價格相對來說也比較貴，我比較喜歡這裡的
厚度，口感較豐富!
慕絲甜點
雖然底下鋪了巧克力餅乾(因為本人很怪，不喜歡巧克力)，但完全不減我對這一道
的喜愛
慕斯搭配水果吃起來十分清爽，上面的紅莓點綴讓這道甜點有些微酸，非常解膩!
粉紅芭蕾
這一杯好多女生都好愛呢!當時我PO上FB時大家都說這杯好讚啊!!
看起來他真是人氣商品，不過一次喝太大口頭會痛，好冰啊!但真的很夏天
以上是遠百限定780元系列套餐分享
水相的用心相信會員們都能感受到，餐廳非常希望直接聽到會員們的心聲及
對餐點的指教
每次參加這種小小的聚會都覺得很窩心，現在很多餐廳都沒辦法做到這樣的程度啊!
難怪他們的客人越來越多，許多大型聚餐或是借用簡報場地等等都會選擇水相
如果你們公司有聚會或餐會真的很推薦來這裡喔!
他們會針對你們的需求給予適當的餐點服務
而且場地費是不另外收取的，非常經濟實惠!
延伸閱讀:
【Ｊ試吃。台中美食】水相餐廳 玉山金醇 西班牙聖瑪麗酒莊品酒會
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【Ｊ試吃。台中美食】紅巢燒肉工坊 連生魚片都好超值
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【Ｊ愛吃精選】吃不完的台中美食分類系列之一
內含:【台式及原住民料理】【泰越式料理】【日式料理】【中式港式料理】【燒烤類】
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