[食記] 新北市石碇福寶飲食店
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純文字版如下→
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消費時間：2013/4
店名：福寶飲食店
地址：新北市石碇鄉石碇東街75號
電話：(02)2663-1529
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其實每次回花蓮我還是比較習慣選擇火車的交通方式，雖然現在有雪隧時間減少
許多，但是火車真得是太難搶票了，還好這次剛好朋友有開車回花蓮，因為他說
每次開車回台北的時候，總是會很想沿途吃吃喝喝的回去，這次就來實現朋友的
願望，先從石碇下車來吃吃吧！
選擇這間福寶飲食店也是在網路上搜尋到，石碇也是產豆腐出名，這間店主打的
豆腐三吃就是紅燒豆腐、炸豆腐和豆腐羹三樣，不過這次我們只有三個人，只能
認痛選擇幾樣才吃吃了。
一定要推薦的土雞肉切盤，我們到石碇的時間約是下午四點，店裡有的想吃的料
理竟然也有賣完了，感覺很像店家都快收了一樣。
黃澄澄的外皮讓土雞看起來就很誘人，這土雞肉吃起來口感非常的紮實，而且不
用沾醬來吃，味道就很鮮嫩多汁，而且土雞肉吃起來也很甜美，而且半隻粉量超
多的，我們三個人分吃都還吃不完。
炒青菜A菜$100，當天也只剩下A菜可以選擇了，不過A菜吃起來還蠻嫩的，炒的
熟度剛剛好。
我們還是有點了豆腐三吃之一的紅燒豆腐$100，這盤也是$100，份量也蠻多的，
豆腐看起來就滷得很入味一樣。
吃起來會有一點點的焦香味，我個人是還蠻喜歡的，滷汁的味道很香，上桌的時
候看起來好像沒有甚麼，但沒想到入口的時候還會燙口呢！
吃飽之後，看到轉角的王氏豆腐人潮非常多，就決定坐下來吃碗豆花再走。
我點了花生豆花，份量其實不會太多，不過內容物看起來還挺紮實的，糖水真得
給的不多。
豆花吃起來很有濃郁的豆香味，花生反而比較起來就遜色許多，只不過糖水真得
是太少，如果可以再給多一點糖水就更完美了。
4/4(四)：成功鎮農會花海+三仙台的浪民宿 →鯊魚黑幫(鯊魚博物館)。
4/5(五)：三仙台→卑南包仔店 →八仙洞→LABAZ11號廚房。
4/7(日)：石碇福寶飲食店+王氏豆腐。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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特意的跳到你面前，露出我的微笑，
振作我的精神，給你加油打氣，
其實，生命是很可愛的。只要你一直記得，
萬物萬事都是有美好的一面，當開心時就開心了。
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08/25 11:13, , 1F
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