[食記] 微反推 一番地壽喜燒(台北開封店)
餐廳名稱：一番地壽喜燒
消費時間：2013年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北車站開封店
每人平均價位：398+1成
可否刷卡：可
有無包廂：開放式包廂
壽喜燒一直都是我最喜歡吃的料理之一
在接觸到潮肉之後
覺得原來壽喜燒還有這麼好吃的店
自己卻渾然不知
想必還有許多很棒的壽喜燒店等著我去挖掘
就有在注意這方面的消息
一番地就是看到大家認為可以和潮肉比拚甚至超越的店家
引起了我的興趣～
（也有很多人認為潮肉的肉質不怎麼樣XD
我們是一致覺得牛菲力真的很不錯！推薦大家去潮肉的時候必點）
首先，用餐的時間僅有90分鐘
以我和閃光正常用餐的速度依然覺得很趕
（就是一直吃都沒有停）
所以朋友聚餐其實並不適合
因為聊天的時間都要沒有了.....只能埋頭猛吃
而且吃到最後
服務人員主動來幫我們做最後加點
但是東西並沒有送上來，而是直接送甜點給我們
說好的「最後加點」就消失了
會忍不住在心底OS既然根本就不想讓我們多吃一點就不要過來說可以加點嘛
送上來的肉品質都還不錯
但那天都是一些偏肥的肉
像是雪花牛很不錯吃但是有一半都是白色的這樣
而且肉片很薄很薄
豬肉羊肉很容易變的碎碎的....
而且不知道是哪一種肉
吃起來酸酸的，有點像臭酸壞掉
（不是每一盤都是這樣，就是其中一種肉）
不知道是本來味道就這樣還是真的壞掉
總之那盤肉我是不敢動了啦（攤手
基本上沒有MENU也沒有點菜單
肉類都是直接和店員點
店員偶爾會忘東西還是要提醒
壽喜燒的吃法只有沾蛋液一種
雖然前菜的泡菜還不錯但是不能加點
所以吃完就沒了QQ（我個人喜歡拿泡菜配肉一起吃的說）
除此之外打出來的蛋感覺也有些差強人意
不是平常在其他店家可以看到的那種「蛋黃有點微橘，飽滿大顆的蛋」
而是淡黃色，蛋本身也比較小顆，品質只能說是一般般
飲料的部分跟潮肉差不多
一言蔽之就是沒什麼
可樂飲料機和一些熱茶可以泡
就類似這樣的等級
這邊的特點就是肉類選擇頗多的
除了羊肉，還有煙燻豬肉可以吃
羊肉的味道還算不錯
但要注意是屬於羊騷味比較重的肉
而且煮起來會碎碎的XD
煙燻豬肉閃光還滿喜歡吃的
他好像點了三盤以上～
最後送上的砂糖檸檬
簡直就和壽喜燒一丁如出一轍
之前就吃過了覺得的確是能去油解膩的好東西
但這次送進嘴裡
檸檬真的太澀太澀了.....
不知道是那個皮還是怎麼樣|||||
所以吃一片就選擇放置play
最後的抹茶冰淇淋就是中規中矩
我很喜歡抹茶所以沒有問題XD
簡單心得總結：
1.肉質不錯，但偏肥偏薄，而且疑似有吃到壞掉的肉
2.壽喜燒湯汁還算不錯
3.雞蛋品質一般般
4.飲料一般般
5.用餐時間較短需要注意，"最後加點"有可能直接被河蟹
結論：不會再去了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.164.21.8
推
08/19 00:00, , 1F
08/19 00:00, 1F
→
08/19 00:01, , 2F
08/19 00:01, 2F
→
08/19 16:44, , 3F
08/19 16:44, 3F