[食記] 台北 捷運市府站 平價美味的滇味廚房
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餐廳名稱：滇味廚房（信義店）
消費時間：2013年 / 8月
地址：台北市信義區永吉路30巷178弄2號
電話：02-2766-5027
營業時間：11:00-21:30
本次消費：約NT$170 / 一人
官網：無
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前陣子和同事們聚餐，不知道誰選的這家餐廳，而且沒有通知老闆一起來。
同事表示：「也沒有不特別告訴他啦，但是就是沒有特別要找他(ry」
嗯……咳、言歸正傳，老實說這是一家看外觀我不會進去的店。
主要的原因是我對米線一點興趣都沒有，
更別說是在夏天吃什麼鍋類了……(′ﾟдﾟ`)（熱
結果沒想到吃了一次之後，隔沒幾天我就拉著朋友L跑去吃了第二次。
時間是週六晚上，人不少，幾乎可以說是客滿狀態。
服務人員一直忙著收桌上菜帶位ｗｗｗ
店面燈光還算充足，位子也不少，
中間的位子可以併起來坐八到十人，其實挺適合聚餐的ｗ
靠近後面還有一個小轉角，裡面應該也沒幾張桌子
菜單奉上★
過橋米線好像是招牌菜色，個人覺得還挺大一鍋的，小食量應該吃不完(ノ*′Д)ノ
除了米線之外還有粑粑絲，雖然我覺得兩種吃起來口感差不多（艸
然後有湯米線跟乾拌米線
以及湯粑粑絲跟乾拌粑粑絲
另外還有涼拌口味跟乾拌麵
之後幾頁都是很下酒的菜★
椒麻雞跟大薄片是招牌菜色，服務人員都會推薦客人點這兩樣。
大薄片下面是滿滿的高麗菜絲，上面蓋著的豬肉片很脆很Q，相當爽口！
另外還有鍋類。
感覺都是養生的口味，實際喝起來中藥味道也挺重的，很暖胃（也很熱）
青菜，通常都是空心菜跟高麗菜
最後是飲料跟甜點。
朋友L點的是乾拌雞肉紹子米線，小碗NT$75
據說上面拌的正是所謂的紹子醬，
雞肉加上各種調味料烹煮出來的醬料搭配Q彈的米線十分好吃！
菜單上介紹的相當詳細，
融入紹子醬中的蕃茄味道很清爽，小碗的份量也剛剛好可以塞飽女性的胃ｂ
我點的是涼拌米線，NT$70
其實和同事聚餐的時候我也點了這個來著
Q彈順口的米線佐上清爽下飯的醬汁，和磨碎的花生一起拌勻，
咀嚼的口感中又帶有開胃的酸辣ｗｗｗ
是非常適合在熱夏中解暑的涼拌菜色ｄ(ゝд???)
而且份量也不算小，我吃完大概頂了九分飽吧，超撐orz
我們還加點了個椒麻雞，NT$140
剛上桌的熱騰騰香噴噴，看起來十足誘人！
雖然雞肉本身偏薄，但架不住它酥脆的外皮和酸辣的醬汁啊！！！（激動
即使兩個人已經很飽了還是很快的整盤清潔溜溜。
柔嫩的雞肉與外皮真的是相得益彰，難怪會成為滇味廚房的招牌菜色(〃▽〃)
在椒麻雞的下面還有沾了滿滿醬汁的高麗菜絲，
口味很重，超想配飯呼哈……（←人家沒賣飯）
還點了個冰奶茶，NT$35
滇味廚房的冰奶茶也很特別，裡面加入了打碎的碎冰，喝起來有點像是冰沙口感的奶昔ｗ
和一般人印象中的冰奶茶真的是完全不一樣的東西；
喜歡的人會很喜歡，但是不習慣的人大概就會覺得這杯根本不叫做奶茶吧XD
推薦給喜歡喝有小碎冰跟濃奶茶的大家（艸
總結來說，這家滇味廚房似乎紅了很多年，味道也不愧於它的名氣。
不知道政大店的情況怎麼樣，
不過以信義店來說，地點方便，平價好吃，難怪總是滿滿的人潮ｗ
加上料理菜色份量不小，個人覺得相當適合朋友或是家族聚餐。
唯一的點就是冷氣吹得不太均勻（？），在滿席的情況下吃鍋類大概會出汗……orz
不過小小的缺點不會影響到它的美味，推薦給大家★
就這樣子，以上ﾉｼ
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