[食記] 宜蘭壯圍 超夯海味~嘉澎碳烤
餐廳名稱：嘉澎碳烤
消費時間：2013年/7月
地址：263宜蘭縣壯圍鄉新南路3段110號
電話：0972-249-632
營業時間：12:00-20:00 (週一公休)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：烤牡蠣
圖文網誌版 http://kikukowa.pixnet.net/blog/post/32542117
嘉澎碳烤是這次來宜蘭的重點之一，我早就笑想好久啦
之前在批踢踢超夯，我們懶得排隊就擱置到現在
嘉澎碳烤本來在員山鄉開店，以烤牡蠣爆紅，在山裡賣海鮮還蠻有梗的
但現在他們搬家囉，搬到壯圍鄉，離大海比較近了XDD
在豪宅前的空地搭上棚子、擺上烤爐和桌椅，就變成營業場所了
新地點的空間比較大，我們這次很幸運剛好搶到最後一個空桌
不過根據我的觀察，翻桌率還蠻高的，就算要排隊也不用等太久
我們這次的目標就是「烤牡蠣」，立馬點個兩份!!
再點了三星蔥肉串、松阪豬肉串、肥腸、香菇、青椒、玉米筍、涼拌過貓…超級澎湃
這裡是採自助式點餐，畫好菜單後拿去櫃檯先結帳，就可以等著美食上桌了
男友結完帳拎了一瓶「台啤-清甜柳橙」過來
沒錯~就是這味! 吃碳烤就是要配畢魯才爽快
(但要提醒大家喝酒不開車、開車不喝酒呀)
餐點陸陸續續上桌，速度還蠻快的，一下子桌面就擺滿了食物
牡蠣顆顆飽滿，真的好新鮮，難怪爆紅阿!!
強烈建議去烤爐那邊拿幾片檸檬片，擠上幾滴檸檬汁再享用
去除牡蠣的腥味又帶出鮮甜味，好吃到男友又追加了一份
香菇、青椒和玉米筍很多汁又新鮮，不會吃起來乾乾的，這要專業的才烤的出來呀~
過貓淋了太多美乃滋，又灑上一堆肉鬆，整個都不清爽了，吃到一半就膩了
蔥肉捲好吃，有三星蔥的加持根本是無敵阿！
但肥腸就太油了，吃到一半也好膩吃不完
來這裡的客人絡繹不絕，烤盤上也不停的烤著牡蠣
牡蠣真的好吃，害我好想直接殺去澎湖的海上牧場吃到飽XDD
但是因為這裡是開放式的空間，所以蒼蠅有點多，都要邊吃邊趕蒼蠅
我猜晚上除了蒼蠅應該有更多飛來飛去的小蟲吧.....囧!!
然後大垃圾桶距離客人的餐桌也太近了
建議店家可以改進，提供給客人更有品質的用餐環境
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