[食記] 台北松山點菜有秘訣的飄香鼎王麻辣鍋

看板Food作者bread1501 (會飛滴麵包)時間10年前 (2013/08/07 09:36)推噓2(2推 0噓 11→)

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●久違的，鼎王麻辣鍋。餐廳名稱：鼎王麻辣鍋 (台北光復店) 消費時間：2013年/06月地址：台北市光復北路89號電話：02-2742-1199 每人平均價位(參考用)：300-600元 (需+10%服務費) 有無包廂：有推薦菜色：大腸頭、綜合蔬菜盤、老油條、梅花豬肉營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00 用餐時間：限制90分鐘官網：http://www.tripodking.com.tw/index.htm 網誌圖文好看好讀版:http://huang1501.pixnet.net/blog/post/32524089 這間早已聞名全台的鼎王麻辣鍋店一直是Bread心目中的No.1 在眾多麻辣鍋的競爭之下，鼎王仍舊保持著不敗的地位絕對不只是90度鞠躬的服務禮節還有著他獨特的鴨血風味從湯底，就可以一覽無遺了再加上酸菜白肉鍋的酸帶點甘甜更是可以中和麻辣鍋的重口感也讓不敢吃辣的朋友吃吃酸菜白肉鍋過過癮兩兩相加下的完美組合，也是許多顧客流連忘返的緣由。當初聽著聽著鼎王鴨血豆腐吃到飽 (不知道的可以看看PTT台中版鼎王揪團吃湯底) 竟然只需要98元/人，還有著滷肉飯可以享用真的是超級划算啊 (叔叔有練過，小朋友請不要模仿學習唷) 可惜這樣子的模式在鼎王出名後，沒有提供白飯和滷肉也沒有辦法再只吃低消了比起新開的長安店，這間很早就開始營業且有兩層樓的空間的光復店還是「比較少」人但雖說比較少，也是讓Bread一行人等候了近2個小時啊 (倒地非常中式的裝潢，且音樂也是完全走中式風格服務人員也是非常專業呢!! ●什麼?入門還有分男女? (猜猜看這是什麼?) ●菜單 ●四人座的空間店家很貼心的在每一桌的桌角提供很多的濕紙巾還有面紙估客人自行取用其實以四人座的空間來講應該是剛剛好的 ●薔薇蘋果茶可以回沖的蘋果茶，有濃濃的蘋果味道蘋果茶的香氣不僅可以解油膩，還可以讓顧客口齒留香重點是右上角的茶壺跟看起來的重量完全不一樣可以給顧客鹹來無事的時候來練一下臂力 (完全無誤) 吃麻辣鍋還可以練練身體，何樂而不為? (被打 ●沾醬區因為鼎王提供兩種鍋底，有酸菜白肉鍋和麻辣鍋所以醬料也是提供麻辣口味的沾醬(醋酸醬油)和酸菜鍋的沾醬(豆瓣醬) 還有蔥花可以提味一下最重要的是還可以無限吃白飯啊啊啊啊啊啊 (又回想起之前滷肉飯的時刻) ●綜合蔬菜盤 $199 總共有十種蔬菜組合而成的綜合蔬菜盤有高麗菜木耳南瓜玉米山藥地瓜球...等誰說來吃麻辣鍋不能走健康養生路線呢? ●梅花豬肉x2 $288x2 = $576 比起白肉片來說，梅花豬的肉質比較沒有這麼多油脂所以吃起來的口感比較有吃肉的感覺 (不是在吃肥肉) 肉片也都是很新鮮的呢!!! 來吃麻辣鍋必點>///< ●老油條 $60 這是來鼎王店內吃麻辣鍋一定要點的「老油條」吸過麻辣鍋湯底的油條一直都是美味啊!!!!!!! 絕對是麻辣老饕的最愛不過不知道為什麼老油條被官網擺在「鮮蔬區」，這有什麼不可告人的祕密嗎？ ●竹香蟹黃膏 $99 可以看到有蟹黃還有蟹肉的蟹肉膏像魚漿一樣的可以用竹板切塊狀下鍋看是要吃小小一塊塊的還是要一整坨丟下去(?)都是可以的啦XD Bread的話：基本上鍋底都是無限續加，而且可以向服務生提出只加豆腐or鴨血像Bread都是叫服務生加鴨血而已XDDD 而最後不管你是吃太飽還是吃不飽服務生都會問顧客要不要打包鍋底回家還會幫你補齊鍋底的料唷!!! 是很貼心的舉動呢 >////< 而且拿鍋底去泡泡麵真的是一大享受啊不僅食材好吃，連服務都貼心的店家真的很難讓人不來體驗一下服務囉因為Bread一行人當中有人不吃牛所以沒有點牛肉片享用而其實Bread還有點了好吃的大腸頭但是一上來就被丟進麻辣湯底內 (實在是餓太久了...) 所以就沒有照片可以分享給大家了這些都是Bread來鼎王必點的食材分享給讓來鼎王不知道點什麼料理享用的大家呢 ●感謝服務人員幫忙拍最後的大合照囉怎麼去？麵包報你知 1. 搭乘266、288、282、254、204、278在榮民服務處下車，步行約3分鐘 (200公尺)。 2. 搭乘204、248、277、279、282(副)、306、306(區)、307、46、604、605(快)、622、 668、675、711、博愛公車、棕10、棕9、紅25於南京三民路口下車，步行約6分鐘 (400公尺)。 3. 搭乘248、266、266(區) 、277、288、288(區)、306、306(區) 、46、605(快)、622 、652、668、675、711、博愛公車、棕9、紅25，南京寧安街口下車，步行約6分鐘 (400 公尺)。延伸閱讀： ●《食記》台北東區新店開幕半價招待的太龍軒拉麵 (忠孝敦化店) http://huang1501.pixnet.net/blog/post/32523595 ●《食記》台北中山糗到爆之一風堂拉麵 (含菜單) http://huang1501.pixnet.net/blog/post/32188255 ●《食記》台北大安用心服務的博多拉麵 (復興店) http://huang1501.pixnet.net/blog/post/30591294 ●《食記》台北西門町排列組合多樣的凪nagi豚骨拉麵 (含菜單) http://huang1501.pixnet.net/blog/post/32283571 ●《食記》台北復興sogo Anzu 杏子日式豬排餐廳 (含菜單) http://huang1501.pixnet.net/blog/post/32434381 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.118.21.247

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BearBao

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Vincient

08/07 13:57, , 2^F

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danisaku

08/07 14:15, , 3^F

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