[食記] 台中市健行路Aqua Pica火鍋創意料理
餐廳名稱：Aqua Pica火鍋創意料理
消費時間：2013/08/02
地址： 台中市西區健行路1049號
電話：04-2319-9088
營業時間：早上11點-晚上10點
每人平均價位：330起
可否刷卡：可以
有無包廂：無
推薦菜色：創意牛肉湯鍋 昆布鍋
網誌圖文介紹 http://www.wretch.cc/blog/comeback1314/20290865
這家火鍋店最吸引人得就是這個漂亮的魚缸，看起來很高級，
以為會貴到吐血，事實上也不便宜，一鍋最便宜的家上服務費330左右，
但整體用餐環境，美味度，都很高喔。
我點了最便宜的昆布和風鍋，朋友則是創意牛肉湯鍋。
第一道是龍蝦沙拉
這跟雲爐火鍋的龍蝦沙拉手捲以及大墩路一間吃到飽的火鍋的龍蝦沙拉味道雷同。
雷同又怎樣? 都超好吃呢!
味道甜甜鹹鹹，醬料搭配完美，很順口而且很開胃喔。
會拍蛋是因為他們的蛋是有機的所以也賣的比別人貴，
但單點火鍋都會附上就是了。
菜盤，老實說我覺得很不錯，
裡面就是蔬菜海鮮跟火鍋料。
味道當然跟外面賣的大同小異，
但是火鍋料我覺得有特別挑過，特別好吃。
例如有一個火鍋料裡面就是包花枝的，非常特別。
另一種外表也不怎樣，但裡面是有餡料的，也是甜甜鹹鹹的，棒呆了。
我的昆布鍋，一開始味道還好，但越煮會越香。
很清淡，但是清淡並不代表沒味道。
很輕甜，昆布的味道有出來，還有些類似柴魚的味道。
其實這樣剛剛好，沾起醬來很不錯。
這是牛肉鍋。
我非常大力推薦。
你說他的牛肉湯頭很重嗎? 其實也不重，但味道也剖濃郁的。
該怎麼說呢...就類似清燉牛肉麵的那種味道。
就是不會覺得平淡無奇，相反的，覺得清爽口味卻又明顯，超好喝的。
非常推薦。
本身有附飯，冬粉，或是麵。
他的麵或者是冬粉都給很多，所以對我來說是會飽的。
羊肉，煮一下就熟了，而且非常好吃，很嫩，完全沒有羊騷味。
朋友的雞肉片，非常的嫩，朋友極力推薦。
我本身很喜歡這家店，這是我第二次吃。
第一次吃還有商業套餐，很便宜。
後來來的冰沙醋也非常的好喝，可以續一次喔。
他是冰霜但是如果你晚點喝你會發現其實他很酸，
因為它除了冰霜之外還有重重的果醋在裡面，
所以清腸胃非常好，非常解膩。
但是他們本來味道就不會很重，所以我覺得也沒有膩，反正就好吃。
個人覺得是聚會的好地方
推薦指數 四顆星
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