[食記]台南隱身小攤販裡的五星級國民壽司-惠比壽
餐廳名稱：惠比壽壽司
消費時間：2013年/5月
地址: 台南市中西區開山路五號
電話：06-2229991
營業時間：中午11:00~13:30 & 16:30~20:00
每人平均價位：10元以上
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：鮭魚卷、稻荷壽司
精采圖文版: http://oldmancaptain.pixnet.net/blog/post/153393809
在台南好多年了，這間壽司卻是我心中的第一名!
迷戀稻荷壽司的我，每每看到稻荷壽司，就忍不住買一盒來吃看看。
但踩到的雷總是比吃到的美食還多。
可是這間，卻是在無意中尋找到的美味指標!
據說從來來飯店退役下來，回家鄉販賣起惠比壽壽司的老闆，
對食材與製做過程的堅持，是台南市民都看的到，也吃的到的。
中午排隊人潮總是絡繹不絕，大約開店2小時後，就售光，
想吃的就只能等待下午場了。
它的稻荷壽司在醋飯裡撒滿芝麻，再包上多汁的豆皮，
豆皮醬汁與芝麻香同時在嘴裡化開的美味，
包你一口接一口的吃不停!!
更別說充滿鮭魚油脂與碳烤後的鮭魚香的 鮭魚卷了!!
來台南時千萬別忘記把這間列入你的尋寶圖裡!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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