[食記] 台北 赤峰街 - 名古屋台所
餐廳名稱：名古屋台所
消費時間 : 2013/06
地址：台北市赤峰街50號
電話：(02)2555-5078
營業時間：17:00 ~ 23:00
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名古屋台所，就日文"台所"的翻譯就是廚房，因此可以很明顯知道這家店賣的就是名古屋
料理
相較於台北滿地開花的拉麵店，名古屋料理算是頭一回見到
在還沒有來吃這家店之前，我對於名古屋完全不熟，只有搭新幹線時曾經經過而已，後來
才知道名古屋的味噌料理是大人氣
名古屋台所就位於捷運雙連站附近，店面非常狹小，除了內用的五六張位子外，就剩下室
外這四個位子
如果在用餐時間來時，通常都需要排隊才吃得到
如果不想要等座位，其實也可以考慮外帶
看到菜單上首堆的名古屋名物-手羽先，還很蠢的跟朋友說這個意思是雞的手嗎?
和朋友個點杯柚子酒和巨峰甜酒，甜甜地喝起來很順口
手羽先(五本)，也就是雞的手 阿不是應該是特製炸雞翅
醃漬入味的雞翅，炸得外層酥脆後再刷上特製醬汁，一吃就讓我愛上名古屋料理 (甚至想
為了雞的手而跑去名古屋)
手工煎蛋包漢堡排
厚實的漢堡排上擺了一顆非常美麗的太陽蛋，讓人不忍劃開蛋黃破壞這景象
美式漢堡也吃過好幾家，但這樣厚度的漢堡排倒是第一次看見
細緻多汁的漢堡肉沾上特製的茄汁，雖然分量很大卻不會感到很膩
味噌豬排丼
炸豬排上厚厚一層味噌醬，也許有得人會覺得太重鹹了，但我覺得這口味對我來說算是可
以接受的鹹度
底層舖上高麗菜絲剛好可以中和味噌豬排的鹹甜油膩感
巨峰角嗨
最近酒量很差，才喝個三口就不行了，最後還點了杯烏龍茶來解酒
味噌豬肉燴飯
和前幾道料理相比，這個燴飯就比較一般般，吃起來讓我莫名會想到松屋的豬肉丼
乳酪番茄沙拉
番茄底下的乳酪味道我不是很喜歡
炸漢堡排餐
和手工漢堡排相比，炸漢堡排的厚度似乎比較扁一些，外層薄薄的麵衣鎖住了漢堡排的肉
汁，一旁的高麗菜絲適時地解油膩
名古屋籍的老闆和台籍老闆娘所開的小店，帶來美味又道地的名古屋料理
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