[食記] 台北-solo pasta♥小蝸牛正統義大利料理*
餐廳名稱：solo pasta
消費時間：2013年/7月
地址：台北市安和路一段29-1號
電話：02-2775-3645
營業時間：週一~週四 11:30~15:00 / 17:00~22:30
週五~週日 11:30~22:30
每人平均價位：330元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵
圖文網誌好讀版：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/144870641
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以下為純文字↓
相信大家都聽過台中的K2小蝸牛吧
這間 solo pasta 就是主廚王嘉平在台北開的店，標榜正統義大利料理
雖然這間店開在很難找又很奇怪的巷子內，還是深受大家喜愛，也是要訂位才有機會吃的
到的店呀
總之，牛牛又迷路了
因為看到網路上有人說在明曜百貨後面，結果整個差超多...
後來是電話詢問店員才好不容易找到
藏身在辦公大樓後方巷弄之中的小店，沒有太起眼的裝潢跟設計
真的還蠻容易隱形的...
門口小黑板寫著商業套餐，迎合附近上班族的需求
果真一進店面看到滿滿的客人，也幾乎都是附近上班族的樣子
櫃台的一旁牆上的這個美食地圖吸引我們注目
說明每個地方所產的料理，當然也都是店家有的菜色哦
我沒有拍完整菜單，網路上隨便搜尋都蠻多的
這次只拍了商業午餐的菜單
有麵包/今日湯or生菜沙拉/麵款三選一/甜點/美式咖啡or檸檬茶
供餐時間是星期一至星期五 11:30~14:30
例假日及國定假日除外哦
今日湯-南瓜濃湯
但是喝起來竟然是咖哩的味道，而且還超濃的
說實在沒有感覺到甚麼南瓜的味道耶...
跟一般喝到的南瓜濃湯非常不相同
麵包組
兩片法國麵包，一塊是放上橄欖油跟辣椒之類的調味
另一個則是鹹奶油
辣椒那個口味完全沒有辣味耶，反而很清淡，留在口中大多是油的味道
但鹹奶油就還不錯，鹹味剛剛好
拿坡里海瓜子番茄麵 (季節限定) 250元
我們倆點了一個套餐跟一個單點的麵share，這是單點的
原本以為這道會辣，但沒想到完全不辣
口味比想像中清淡許多
麵條並非常見的義大利麵條，而是使用扁麵，正是我的愛
這種麵容易入味，但有個缺點就是容易爛
像我們一上桌就一直猛拍照，之後吃起來就有點微爛啦
真是對不起這道料理 (磕頭)
巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 (商業套餐350元內)
這道網路上非常多人推薦
所以一定要點來吃吃看囉:P
看起來主廚會針對每道料理的特性選擇麵條，真的相當用心
麵條完全吸飽醬汁跟奶油的香氣
吃起來奶味十足，是我活到現在吃過最奶的義大利麵...
口味當然也就偏重一些了
鴨胸是帶皮的，色澤呈現完美的粉紅色，吃起來很Q，蠻新鮮的!
這裡氣氛還不錯，連大中午也是昏昏暗暗的...
連續兩天吃飯都在昏暗的店內，實在很想吃頓充滿陽光的brunch
甜點-奶酪
口味一般般，好吃但沒有想像中獨特
檸檬茶 (另有熱的可選)
也是一般般，沒有特別感覺...
可能附餐的甜點跟飲料比較沒有注重，所以我也不予置評囉:P
以上分享希望你們喜歡:)
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