[食記] [台中][美食甜點] AGIO Chocolate已回收
餐廳名稱：AGIO Chocolate
消費時間：2013年/2月
地址 : 台中市西屯區環河路37號1F。
電話 : 04 - 2254 1456。
夏季營業時間 下午13:00-18:30 (星期三至星期天)
冬季營業時間 下午13:00-20:30 (星期三至星期天)
好讀網誌版: http://vagabond-man.blogspot.tw/2013/07/AGIO5.html
介紹完女友爸的王品生日大餐，接著就是我們準備好的慶生蛋糕囉^^
至於蛋糕呢~ 不免俗的還是挑AGIO Chocolates的蛋糕來為女友爸慶生XD
只能說我們一試成主顧，對於AGIO出產的蛋糕有信心又非常喜愛，所以想全制霸!
就這樣，在王品用餐完後，我們刻意比女友爸媽晚離開，為的就是到AGIO來!
有去過AGIO店的朋友都知道，AGIO店面風格以白色系為主，屬於簡約的雅致風格~
但在牆邊的架子上有一些趣味擺飾做點綴，有一隻色艷繽紛的小熊、可可果實和時鐘。
這個很像夢遊仙境裡才會出現的時鐘，踏進AGIO 就好像進入甜點般的夢境。
門旁的小桌擺了許多小包裝的餅乾系列，讓女友看了直呼好想帶幾包走!
不過此行主要目的是來提領蛋糕的阿! 所以跟女友說買太多可會吃不完的喔~~~
紅白色相間的緞帶束著淡淡天空藍的盒子，裡面裝載我們為壽星準備慶生糕點。
萬花嬉春 / 6吋 NT.700元。
開盒就是一場驚艷的開始。
正如其名，萬花嬉春是一款百花綻放的甜點花園~
色艷繽紛的呈現方式，讓人驚呼連連~~~
這不僅僅是一款蛋糕，彷彿像是一件藝術品了!!!
將蛋糕插上蠟燭，等待時機，準備給壽星一個驚喜!
多種類的新鮮莓果散落在蛋糕上，有點像小型的水果攤聚集處呢~
自然多彩的配色讓蛋糕看起來更豐富多元，果真是天然ㄟ尚好阿!!!
蛋糕表層覆蓋了一層濃濃可可漿，形成脆香的巧克力脆皮，濃香迷人!
而且這巧克力外皮可還暗藏著堅果粒在裡頭，單憑香味和外觀就知道它會好吃!!!
光是蛋糕的華麗外觀就讓我們覺得物超所值XD 沒想到...切下去另有驚喜!
蛋糕內層由三色組成，白色是檸檬幕斯、中間深紅色是苺果慕斯、綠色是抹茶蛋糕~
外層是濃香苦甜的脆實巧克力外皮，搭配兩種幕斯融合出來的柔滑酸甘滋味~
抹茶蛋糕增添茶香和蛋糕鬆軟口感，而且可別忘了蛋糕上層還有新鮮莓果喔!
整體組合起來就像映入眼簾的繽紛花園，豐富滋味但卻不會搶了彼此風采，很妙!
Cloudpen自覺剖面照拍得不好，但吃下第一口之後，卻停不下來繼續重拍阿~~~
萬花嬉春它有一種吸引人的媚惑香韻，勾人心弦的美味甜點!再來一份吧!!!(恩?)
恩? 萬花嬉春介紹完畢~ 那應該準備收工刷牙休息了吧?
各位觀眾可別急著走喔! 接下來是放閃時間!!!(發送墨鏡中~~~)
因為AGIO店面只有一人，所以只要有人結帳就必須耐心等候排隊。
就在等別人結帳的同時，女友在玻璃櫃看了又看~
女友忽然跑來拉拉Cloudpen的衣角說:
有一款蛋糕看了好喜歡，我可以挑那款當禮物嘛?^^
Cloudpen心想女友很少討蛋糕吃，那就買給她當非情人節禮物吧!!! (女友:喔耶!!!)
即使店內只有一人處理結帳、包裝，但依舊能看見店家細心的地方~
紙盒中用蛋糕盤對折固定盒內空間，讓外帶蛋糕不會頑皮的滑動逃跑。
屋頂巧克力蛋糕 / NT.130元。
噗~ 真是一款型如其名的蛋糕阿~
白巧克力上的畫作，儼然就是一個屋頂無誤!
屋頂巧克力蛋糕使用70%巧克力幕斯、巧克力蛋糕、香草&巧克力餅乾。
光看食材就知道這一個巧克力控必點的甜點阿! 幾乎整間屋頂都用巧克力組成的說!
這根本就是巧克力控夢寐以求的巧克力屋嘛!
屋子的骨架由硬派脆實的巧克力餅乾和薄脆甜香的白巧克力組成~
屋內則是用巧克力幕斯、巧克力蛋糕層層交錯的堆疊方式作為基底!
它利害的地方就是個別吃都有不錯的風味，但合在一起吃又有豐富層次感!
外脆實內柔滑的好口感，可可用微微甜度來提味，濃香且不膩的巧克力甜香~
這回的萬花嬉春是我們品嚐AGIO的第四款生日蛋糕!
但很神奇的是，目前這四款都沒有讓我們感到重複，每一款都有它的特色和風味!
能把甜點作到這樣也真是一絕，所以才讓我們有全制霸的想法出現阿~~~
AGIO Chocolate 每次品嚐都讓我們有驚喜，
下一回、又會帶給我們什麼喜悅呢?
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