[食記] 台北內湖_阿宏日式料理(二訪cp值高)
餐廳名稱：阿宏日式料理
消費時間：2013年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷50弄7號
電話：0913-870-216
營業時間：17:00~24:00
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鮭魚握壽司
官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知)
圖文網：http://nakelly.pixnet.net/blog/post/37995400
最近聽聞737很紅的~~~~絕對不是豬太郎(過時)，而是「阿宏日式料理」~
上周只吃了生魚片，真的不過癮，馬上就帶家人二訪了~~~~可以大吃一頓~~哈
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每次經過門外都一堆人(假日平日都很多人)，
第一次平日晚上七點去，大約才等15分鐘，
第二次平日晚上六點去，不用等，但要等家人到齊點餐，才晚10分鐘，就要等20分鐘~~~
所以平日下班時間至少都要等15分鐘以上~~~~
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走進去~~~~就嚇到我了~~~
原來這麼小一間呀！大約只能容納12個人左右~~~
桌上滿滿的都是訂單，以為至少要等半個小時，但其實流動率很快，大家一下就吃完，就
離開了~~
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吧台內有滿滿的食材，最吸引我的當然是鮭魚~~~其次則是鮪魚~~~~
我的美食目標是去東港吃上等的黑鮪魚，想到就流口水了~~~~(OS：誰要帶我去呀~~~選我
選我~~)
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吧台前，認真工作的男人~~~就是我們今天的主角~~「阿宏」~~聽說別名叫「陳師父」~
全家大大小小都在店裡幫忙，可見家庭向心力很凝聚，真感人~~
聽說阿宏的故事也非常感人~~~話說~~~~~~~(OS：別打我~~我知道主角不是他~~>"<)
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門口旁邊有著今日Special~~沒有在Menu裡~~
大家別忘了注意白板唷~~~
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歡迎主角「生魚片」登場~~~~~喔耶~~~
【綜合生魚片/兩品】100元 (兩品各四片)(第一次拜訪)
油花分部均勻，但脂肪看起來有點多~~~~
入口的口感，跟我對鮭魚的印像不太一樣，應該是很水嫩，肉質很軟，入口即化
但阿宏家的是偏Q的口感，比較有咬的感覺，應該就是傳說中~~「彈牙」的FU~~我也喜歡
~~
旗魚就一般一般，可惜之前沒做功課，聽說可以客製化，
也就是喜歡什麼生魚片、厚度可以直接跟阿宏說，有說就有得呀~~~~>"<
(OS：因為我對旗魚一直無感，第二次跟阿宏聊天，原來我吃的順序錯了，要先吃白肉，
再往愈深的肉吃，
才會吃出白肉的味道，不然會覺得白肉沒有味道，顏色愈深的肉味道愈重)
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【生魚片蓋飯】120元 (第一次拜訪)
朋友的生魚片蓋飯一上桌，我就哭了~~~~~~~~~~~
為什麼我要減肥，為什麼我晚上不能吃澱粉~~~~為什為才差20元，感覺好豐盛呀~~~
這太不公平了~~~~~~~~~~看來下次一定要點蓋飯~~~可惡~~
試吃了鮪魚，好失望呀！竟然還沒退冰，所以完全吃不出來~~~只覺得好冰呀~~~
(OS：第二次跟阿宏聊到這件事，他說因為鮪魚要冰過顏色才會好看，適溫太久會氧化，
且正常深色的肉最後才吃，才不會奪走其他肉的味道)
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【生魚握壽司x6】180元
什麼肉都想吃到，點生魚握壽司就對了，也比較便宜~~
就阿宏說的，從淺到深~~~
話說左二、三我也不知是什麼握壽司，好像是鮭魚腹、比目魚
(OS：>"<~sorry~我真的對白肉不熟呀)
吃起來就順口，沒什麼感覺，就白肉味道本來就很淡了~~
對我這樣重口味的人來說~~真的是無感呀~~
唯一只有對花枝握手壽(左二)有感，花枝的口感黏黏的很Q，
咬嚼中帶著哇殺米的小嗆辣，好吃~~
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今天的鮪魚不錯~~~跟老闆反應有差，完全退冰了，可能也是留到最後才吃~~
鮪魚算蠻新鮮的，只是少了一點彈牙的感覺~~~
炙燒鮭魚握壽司好好吃呀！跟鮭魚握壽司(等等介紹)的口感只有一點點差異，
炙燒後，口感很特別，上面的醬油與炙燒鮭魚結合，更突出炙後後的香味~~
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【鮭魚握壽司】60元
上面的鮭魚握壽司就在這裡一起介紹了唷！
剛剛吃了六種不同肉的握壽司，就生鮭魚讓我最懷念，
鮭魚的軟嫩及甜~~與~~醋飯的香Q~~好塔呀~~
單吃鮭肉是入口即溶的FU，鮭魚握壽司是軟中帶Q~~
都讓人吃完還想再吃~~~
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【烤鯖魚飯】160元
小朋友愛吃鯖魚，就點了這份烤鯖魚飯，
我在日本料理通常都不會點熟食
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鯖魚一下桌，小朋友太餓了，我都還沒拍照就被吃了一口了~~
看他們吃的很開心~~應該很好吃，媽媽也說很新鮮~~
旁邊還有一道綜合捲壽司也來不及拍就被吃的亂七八糟~~
沒辦法位置太少只能分開坐，都不知他們上菜了~~~哈哈~~
只能期待他們擴大店面了唷~~~~
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【熟海鮮蓋飯】150元
也是小朋友點的，滿滿的豐富海鮮~~
生魚片都是用炙燒，其他就是燙湯
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【生海鮮蓋飯】150元
這份生海鮮蓋飯當然就是大人點的，
姊姊只有跟我簡短的說，新鮮好吃，
只是明明就是生海鮮蓋飯，為什麼蝦子不是用生的呢？
生蝦真的好甜好好吃呀~~~~我是猜成品的問題，
所以要吃生蝦請點海鮮霸王蓋飯(380元)還有生的海膽、魚卵唷！超豪華~~
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【鮭魚卵軍艦壽司x1】60元
說到鮭魚卵，超愛吃魚卵小妤，也是唯一愛吃生的小朋友，
原本點鮮鮭魚蓋飯，但看到旁邊有鮭魚卵，就改點鮭魚卵，
上桌時，大家都傻眼，只有一個小小的壽司，
吃習慣旋轉壽司的我們，都習慣一盤有兩個~~~~哈哈~~
還好小妤吃的很開心~~~~也吃妹妹吃熟海鮮蓋飯一起吃~~~哈哈
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【味噌湯】25元
聽說味噌湯料好實在，就點了五碗~~~
老闆的小孩會負在幫忙做味噌湯，為何叫做??
因為我坐在靠近湯的位置，有一個小鍋裡面都是放這些魚皮、魚肉
老闆的小孩就會先加熱味噌湯，再來每一個空碗開始加入魚皮、魚肉~~
等味噌燙滾了，再搖入碗中送給我們。
真的25元有魚皮、魚肉，非常值得，味噌的口味也調的剛剛好，還是吃的出魚的鮮甜味~~
除了這些以外，還有老問闆的小孩細心的製做，真的讓人覺得小孩真懂事。
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【美味透抽】160元
這是第一道的小菜，也是這個食記的最後一個~~~哈哈
因為是最一般，就放在最後了~~~
不要以為最一般，但還是非常新鮮，也很彈牙~~~~
馬上就被搶完了~~~~最後剩下的二塊，姊姊拿給boys吃，
girls就抗議自己吃很少，為何要拿給他們吃，姊姊說，
他們才各吃到一塊，你吃比較多，所以要分享給他們~~
姊姊果然厲害，時時都找機會教育~~~~
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但這樣的價格，真的很吸引人再來吃，只是下次要等鮪魚退冰~~
或是提醒阿宏退冰再上桌(OS：第二次跟老闆反應就有改善了，也懂的吃生魚片的順序了)
聽說菜單外的「生牛肉握壽司」很好吃，下次再來吃看看唷~~~~
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店名：阿宏日式料理
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷50弄7號
電話：0913-870-216
營業時間：17:00~24:00 (哇~~~夜宵族有福了)
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