[食記]竹北 鼎王麻辣鍋
餐廳名稱：鼎王麻辣鍋
消費時間：2013年/7月
地址：新竹縣竹北市光明一路93號
電話：03-6571879
營業時間：周一到周日 11:00AM~4:30AM
每人平均價位：650低消(兩人)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：麻辣鍋
官網：http://www.tripodking.com.tw/index2.aspx
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圖文網誌好讀版:http://leftbook.pixnet.net/blog/post/141800051
以下為純文字,請參考
鼎王在竹北也開了一段時間後,我和閃光在下班後,突然決心衝了
鼎王開在竹北的美食一級戰區"光明一路"
基於同事們的恐嚇說,竹北與台中本店相比稍差一點,所以有些擔心
一開始進來,服務生就會送上招待的熱茶,茶壺有點重喔,拿的時候要小心一點
今天的熱茶是水蜜桃熱茶,聞起來有水蜜桃香,喝起來就跟一般的熱綠茶差不多
話說鼎王的服務跟電視上說得差不多,只要服務生來桌邊後, 都會有"90度"的超大鞠躬
是蠻有禮貌的拉,但吃的時候隨時有人在旁邊"90度"超大鞠躬還是有小小的壓力><
鼎王的招牌便是3隻腳鍋子,稱為鼎,來裝湯頭
因為是初訪,我們選擇了鴛鴦鍋(麻辣鍋+酸菜白肉鍋),一個人的鍋底為110元
鴛鴦鍋再加150元,想說嚐嚐鮮,辣度跟酸度都是"小"
酸菜鍋的酸菜還不錯,但我們下次可能會只點麻辣鍋底
因為我跟閃光只有兩人,加點150,感覺CP值不太高
鍋底剛上時,服務生就先將我們點的綜合丸子下鍋
綜合丸子內有包含蝦球,牛肉丸,魚丸,花枝丸各兩顆,鴛鴦鍋一邊各半
綜合丸子:建議還是自己下鍋,一開始就下鍋我跟閃光根本分不清哪個丸子是誰
吃起來都不錯,但沒有特色, 閃光表示他只吃得出牛肉丸,因為顏色不一樣
再點率:10%
鼎王的白飯和蔥是免費的,所以可以吃到飽喔
醬料分兩種: 1. 麻辣鍋沾醬: 醋味偏重的沾醬
我們的吃法都變成沾醬的蔥+鴨血豆腐,不但能解膩,也讓辣度不會太誇張
2. 酸菜白肉鍋沾醬:吃起來很像豆腐乳的感覺,口味不錯
其實酸菜本身不會酸的太過火,所以我們幾乎沒有沾
鼎王的重點來了,就是無限量的鴨血豆腐
感想如下,服務生很不錯,都會定時來加鍋底
鴨血豆腐是走嫩的路線,雖有辣
但是不會像"老四川"那樣攻擊力那麼重,香味跟口味超讚
算是可以一直吃不用喝飲料的那種喔,吃到最後湯都不會變稠,很棒!!!!
肉類,我們點了梅花豬肉,表現優秀,吃起來很嫩,放酸菜鍋和麻辣鍋都好吃
竹香蟹黃膏,吃起來像魚漿一樣,QQ香香的,還算OK,重點是可以自己DIY就很好玩
再點率:50%
綜合餃類,顧名思義就是各種火鍋餃的集合,吃起來好普通><
再點率:0%
綜合蔬菜盤,原本是想說要健康一下才點的
想不到鴨血豆腐就把我們餵的飽飽,所以根本動都沒動就包回家了XDD
最後,我們還有點冰鎮酸梅汁,是煙燻桂花烏梅
喝起來很不錯,蠻解辣的,下次去應該會再點
如果喝不完的話,他們會用寶特瓶幫忙打包,所以不用擔心回來怎麼保存,SO SWEET
最後吃完要打包時
鼎王的服務人員還會詢問鴨血豆腐或酸菜是否有特別喜愛的,會多包一點
除了打包的湯底,鼎王還會附上醬料和蔥
搞得我和閃光,光吃包回來的那兩大包(酸菜白肉&麻辣),又吃了兩天
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總結:
消費總金額為: NT1868元/2人(含300元的VIP卡費)
這次的鼎王初體驗算是很不錯,我跟閃光給予鼎王的分數都高於老四川
可能我們兩個不太嗜辣,老四川對我們的攻擊力太強
鼎王相對溫和,但又有麻辣鍋的香度跟辣度!!!!!!! 讚!!!!!!!!!!!!
CP值:中(消費價格較高,但是可包回家吃)
再訪率:高(如果以後想吃麻辣鍋,會再訪)
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