[食記] 香港。中環 翠華餐廳
餐廳名稱：翠華餐廳/中環店
消費時間：2013年3月
地址：香港 中環威靈頓街15-19號地下至三樓
【翠華茶餐廳/中環店】香港茶餐廳老店，大推香濃滑溜翠華公司尖通粉
http://www.ipeen.com.tw/comment/493208
純文字
這是在香港的第二天，一早吃完太子站的添好運餐廳，就開始市區叮叮車之旅>///<，晃
到中環後開始大逛特逛啦！導致下午才來吃正餐，中環的翠華和鏞記正巧在對面，原本打
算先吃鏞記燒鵝，竟遇上八百年才一次的燒鵝缺貨，要等兩個多小時才有熱騰騰燒鵝可以
點，來鏞記就是要吃那魂牽夢縈的燒鵝呀！
於是我們改變計畫，先跟鏞記訂好位後，就到對面翠華餐廳先用餐哩！
由於我們沒有特別對翠華餐點部分做功課，於是開始看圖選餐
以下是我們點的餐：
皇牌咖哩牛楠飯、翠華公司尖通粉、翠華特脆豬扒包拌薯條、金裝桔仔蜜和冰奶茶
皇牌咖哩牛楠飯 港幣58元（台幣220元）
由翠華主廚將30種以上香料、熬煮6小時而成的特製咖哩醬汁，一上桌香氣果然迷人阿～
超大馬鈴薯咬起來竟然不礙口，爽脆馬鈴薯塊和咖哩醬汁完美融合，肉塊似乎是經過醃製
過，雞肉咬起來香氣十足，就是雞湯裡噸的很軟爛的雞肉口感，很好吃呀！
翠華公司尖通粉 港幣43元（台幣163元）
有一點接近燴麵口感，醬汁很稠很香，很像什錦麵的口感，終於讓我吃到香港餐前肉啦！
斜管麵搭上醬汁十分滑溜順口唷！這道也大推！
翠華特脆豬扒包拌薯條 港幣35元（台幣133元）
會點套餐是因為經比較後，套餐好划算呀！翠華的豬扒包豬肉炸得好～～～～～～酥！
一片高麗菜在豬扒包添加的濕潤感，然後一再提香港的蔬菜好好吃！我迷戀到還在住宿對
面的惠康（和台灣頂好一模模一樣樣的超市）買了兩粒火龍果，超大粒的！水分很多很多
耶！
抱著不敢點太多的心情，還是點了三道XD
翠華擁有水準之上的餐點，隨意點也不容易踩雷，難怪許多人都大推來香港必訪呢！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.6.68
→
07/07 19:26, , 1F
07/07 19:26, 1F