[食記] 台北。石牌。蕭記大餛飩+阿財鍋貼+美鮮
餐廳名稱:石牌商城。蕭記大餛飩+阿財鍋貼+美鮮牛肉麵
消費時間:2013年6月9日~14日
地址:台北市北投區裕民一路。(蕭記在40巷21號,阿財在40巷5號,美鮮在45號)
營業時間:蕭記。週二到週五0700~1600,週六到週日0700~1400,星期一公休
阿財。每天中午的11:00一直到晚上的22:30
美鮮。早上的09:00一直到晚上的23:30,星期五公休
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蕭記。鹹湯圓加餛飩加魚丸湯
阿財。鍋貼及水餃
美鮮。小菜及豆腐煎
完整圖文版食記,亦可直接參考 http://penhutai.pixnet.net/blog/post/49752548
提到石牌有名的早餐店,大家第一個想到的,就是時尚玩家美食。莎莎所推薦的 NO.1
「石牌手工蛋餅」!
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http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199287171
由於它位在實踐街的巷弄內,所以不在本篇範圍,有興趣的朋友請自行延伸閱讀。
【石牌。實踐街巷弄手工蛋餅】http://penhutai.pixnet.net/blog/post/46115394
在石牌商城周邊,還有兩家生意很好的早餐店,一家是位在石牌路二段、靠近榮總的
「永和豆漿」,另外一家則是現在我要介紹的,位在裕民一路上的「蕭記大餛飩」。
【蕭記大餛飩】
「蕭記大餛飩」就位在裕民一路40巷21號,營業時間如下:週二到週五的 0700~1600,
週六到週日則 0700~1400,星期一是公休的唷!
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偶爾早餐吃膩了西式的漢堡、三明治,或是中式的飯糰、蛋餅,在假日的早上早起吃個
特別的「蕭記大餛飩」,也是一件很幸福的事。
6/9(週日)由於朋友來訪,所以一早八點我就帶他來吃蕭記大餛飩,店內已是高朋滿
座,不過好像比較少年輕人齁XDDD
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這裡主要賣的就是大餛飩、魚丸、鹹湯圓這三樣,可以任意混搭,或是加上冬粉來吃。
舉例來說,最豪華的組合就是:鹹湯圓加餛飩加魚丸,一碗是95元,裡面有五顆鹹湯圓
、三顆大餛飩、兩顆魚丸的樣子。(價格不算便宜)
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湯頭非常的甘甜好喝,灑上芹菜末跟油蔥酥後更是香氣四溢,連小白菜的口感也很清脆
。大餛飩好大一顆、內餡超飽滿,鹹湯圓跟魚丸內餡,也很入味好吃。(口味不算清淡)
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和朋友兩人,飽足地喝完一大碗的「鹹湯圓加餛飩加魚丸」豐盛早餐,又是一個充滿活
力的一天開始啊!
另外,店家也有賣肉丸(肉圓35元)及壽司(海苔or豆皮or綜合,一份是45元)。
壽司我沒吃過,肉丸(肉圓)的部份,外皮也很 Q很彈牙,內餡絞肉跟筍丁的量也包很
多。雖然我本身比較偏好清蒸肉圓,但是這家肉圓的沾醬我覺得超優的,有三種醬料:
白醬(在來米or糯米漿加糖)、紅醬(類似傳統甜甜微辣的海山醬)及醬油膏,沾醬超
加分啊!
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【阿財鍋貼】
位在裕民一路40巷 5號的「阿財鍋貼水餃專賣店」(簡稱「阿財鍋貼」),也是有口皆
碑、屹立不搖在石牌商城多年的老店其中之一,擁有不少的死忠粉絲。
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「阿財鍋貼」除了石牌店外,北投市場那也有分店,營業時間從中午的11:00一直到晚
上的22:30。(之前我大部分是晚餐or宵夜來吃阿財。)
阿財主要賣的是鍋貼(韭黃鮮肉)及水餃(高粒菜鮮肉or韭黃鮮肉),一個都是 5元。
另外還有賣冰豆漿(一杯15元)、酸辣湯及玉米濃湯(一碗25元)。
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真材實料是阿財的特色,不管是點水餃、招牌鍋貼,還是玉米濃湯、酸辣湯,都可以讓
你吃得很飽。(這次是中午來的,由於天氣實在是太熱了,所以我和友人只點了冰豆漿
來喝。)
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水餃一個五元,今天我們點的是高麗菜鮮肉口味的,裡面的內餡超飽滿,已經很入味了
,即使不沾醬也很好吃。
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招牌鍋貼同樣一個五元,是韭黃鮮肉口味的。
阿財的鍋貼外皮,好像比一般外面吃到的還要「厚實」,而且底部都會煎到金黃酥脆。
內餡也超入味的,不沾醬也很好吃。
對我而言,我喜歡阿財鍋貼皮的麵香味,嚼越久越香,不過它的鍋貼似乎偏油,就見仁
見智囉!
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【我的美食小眉批】好吃的鍋貼和水餃在這裡!
相較於韭黃口味,其實我更愛吃韭菜口味的鍋貼和水餃。用料新鮮與紮實的「八方雲集
」,是我腦海裡所想到的第一品牌。
八方雲集雖然好吃,但畢竟是連鎖店,所以每家分店的品質都不一定,往往落差很大!
另外還有一家,位在大安捷運站附近的「山玖鍋貼水餃」,也是我的美食口袋名單之一
。http://penhutai.pixnet.net/blog/post/46283282
它們家的韭菜鍋貼底皮煎得金黃酥脆,帶點麵香味且皮不會太厚,裡面則包了滿滿的
韭菜及豬肉餡,大顆又實在。韭菜水餃的部分,也是超大顆、渾圓又飽滿,除了用料實
在外,韭菜翠綠又新鮮的口感超好,推薦給大家囉!
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【美鮮牛肉麵】
位在裕民一路45號的20年老店「美鮮牛肉麵」,營業時間從早上的09:00一直到晚上的
23:30,它的招牌是牛肉麵及大餛飩。
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「美鮮」的牛肉麵,在我的印象中,好像好幾年前有曾經吃過一次吧!大概是覺得普普
,所以後來沒有再點過。(網路上似乎也有別篇網誌食記推崇它的牛肉麵,但我想,美
食這種東西本來就是很主觀的,沒有絕對的標準或對錯。是你的菜,這就叫做美食!)
提到「美鮮」,我不得不推它的「小菜(一盤30元)」和「豆腐煎(一份20元)」啊!
小菜一盤30元(用保鮮膜封著),放在桌上自行取用,裡面有滷蛋、海帶、豆乾及豬耳
朵,可依個人口感,添加辣醬或是古早味的醬油膏。
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在台北市生活久了,外面小菜的份量多半都只給一點點(一小盤),然而美鮮的小菜份
量不算少哩!
至於一份20元的豆腐煎(一份20元),對我來說,是「美鮮牛肉麵」的金字招牌,吃完
讓人唇齒留香、欲罷不能,狂推不已啊!(好像也可以點大份的唷!)
豆腐的外皮煎得金黃誘人,但又不像臭豆腐那樣炸到酥脆。一口咬下去,裡面的豆腐還
是超嫩、超古溜的。
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重點來了,淋在豆腐煎的特製醬料口感非常特別,有點古早味、又帶點蒜味,且有吃到
豆辦的顆粒。(豆辦醬!?)
豆腐煎,真的非常好吃喔!
此外,我又點了一碗「餛飩麵(60元)」,一端上來,好幾大顆的餛飩都把空間給占滿
了,原來麵條在下面XDDD
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「美鮮」的餛飩,雖然size不像「蕭記大餛飩」那麼大,但也是真材實料、內餡飽滿,
麵條也是我喜歡的那種。
可能是先吃了小菜及豆腐煎的關係,一開始喝湯的時候,會覺得湯頭有點平淡無味,但
慢慢喝,會覺得湯頭油而不膩、十分好喝!(「蕭記」的餛飩和湯頭的調味比較重。)
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