[食記] 高雄 YaYa綠廚房 吃的好安心
餐廳名稱：YaYa綠廚房
消費時間：2013年/06月
地址：高雄市苓雅區四維二路100-6號
電話：07-7236680
營業時間：1130-2100
每人平均價位：300~400NTD
推薦菜色：酥炸嫩豚定食
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網誌圖文版：http://kssupergo.pixnet.net/blog/post/150128400
這間位於高雄市文化中心附近的YaYa餐廳~
是標榜有機健康，食材可以安心食用的綠色廚房。
店面不算大，算一算大概只有6-8張桌子，
但裝潢很清爽，讓人有種很舒服的感覺！
菜單上都有說明食材的來源
採收的農場，肉品的供應來源，都有清楚標識！
套餐價格約在300NTD左右。
首先上來的是湯品~
喝起來是菇類燉肉的清湯
有金針菇、花椰菜、袖珍菇和胡蘿蔔
上面點綴香菜增添香氣。
上菜前先來上一杯熱呼呼的牛蒡茶，
十分健康~
首先上來的是湯品~
喝起來是菇類燉肉的清湯
有金針菇、花椰菜、袖珍菇和胡蘿蔔
上面點綴香菜增添香氣
我點的酥炸嫩豚定食
整套定時有一晚應該是清蒸方式料理的蔬菜
佐上帶點蒜味的醬料，可以品嚐蔬菜的清甜原味
還有一道不之名的涼拌菜捲，帶點酒味。
主食的部分有白米、糙米和麵線可以選擇
麵線的部分，我猜應該是用雞湯來料理的～
很清爽喔！味道清淡，真的是滿健康的料理。
但嗜吃重口味的朋友可能會不愛。
豬肉條則是條裡的非常軟嫩，極好入口
外表灑上些許胡椒鹽，沒有多餘的調味~
的確是可以吃到食物原味的一份套餐！
朋友點的蒜泥白肉，我在旁邊都可以聞到蒜泥醬的香氣喔！
下次應該要來試看看~
除了豬肉料理外，這別還有時令的蒸魚料理等等
選擇還算多！ 想吃養生一點的YAYA餐廳應該是個好選擇
飯後甜點是高雄產的鳳梨搭配上手工布丁。
店內還有販售有機米啊醬油之類的產品~
最有趣的是還有香蕉和生薑的販售~
雖然我覺得以介紹的菜色來說300元的價格稍微高了一些
但是導入健康飲食，安心飲食的概念~
價格就見仁見智囉！
據說店家也申請了高雄綠色友善餐廳~
還在審核中的樣子，代表老闆使用了滿多高雄在地的農產品入菜
很符合目前推動就近吃產地食材的概念！
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◆ From: 124.6.19.197