[廣宣] 桃園翰品‧Ca Va自助晚餐吃到飽

看板Food作者maygine (拒當女僕的女王)時間11年前 (2013/06/09 20:48)推噓1(1推 0噓 1→)

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詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/49711988 　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：桃園翰品大飯店Ca Va 　　消費日期：2013年 05月　　地　　址：桃園市民生路107號2樓　　電　　話：（03)3377201 　　價　　位：中午十一點半至下午兩點（平日680元加一成，假日780元加一成）　　下午五點半至晚間九點（平假日晚餐都是780元加一成），假日下午茶（下午兩點半到四點半，580元加一成）　　優惠資訊：2013/7/31前，餐券買十送五　────────────────────────────────────── 初訪桃園翰品CA VA自助西餐，感受到不輸台北君品雲軒的舒適環境，餐點選擇多味道頗優唷打開電梯門就可以看到，相當精緻又有點貴氣的環境與氣氛（歐式優雅風）其實，CA VA西餐廳的設計跟台北君品酒店的雲軒有異曲同工之妙雖然占地沒有君品雲軒這麼大，但麻雀雖小五臟俱全，晚餐每人780元再加一成也算物有所值第一個重點就是自助海鮮區（生魚片　蝦　蟹通通都有）（從背後來一張，有沙拉跟熱食區域）話不多說，就來看看生魚片部分鮭魚鮪魚搭旗魚，簡單但直接應戰，鮮度絕對是決勝關鍵（連吃幾盤之後鮭魚獲勝，我很難得大推鮭魚及相關握壽司，都很好吃）生鮮螃蟹超多的螃蟹，都能自行取用海鮮有夠豐富，鮮度都很足（一眼看不完。。。）除了生鮮魚片之外，這裡的廚師也會貼心送上炙燒握壽司握壽司擺上檯面的數量不多，但補充速度極高（這樣反倒更佳，拿了四次有兩次都得到熱的炙燒握壽司）看完生鮮區域，再來就是炸烤主菜區日式炸蔬菜及炸花枝當然還有不停供應的炸蝦現烤喜相逢還有帶骨牛小排泰式雞肉串烤青紅黃甜椒接下來，還有鐵板燒區跟現煮麵點區麵食區部分就是豚骨拉麵湯底，想加泡菜或是海苔都是青菜蘿蔔各有所好，想搭什麼都可！！鐵板燒部分則是只要告訴廚師要吃什麼，就能請他們現炒之後送到位置（超方便！）另一邊還有過橋魚片湯及其他湯品當然也有沙拉區，五顏六色有促進食慾的效果啊再來，就看看另一側的有蓋熱食區，先是日式茶碗蒸（料好實在）番茄海鮮筆管麵，走清爽口感很開胃，一點都不覺得膩口香料食蔬燉羊膝，羊肉部分不敢吃，所以這道沒吃到哩！！（但賣相很好就是哩） BBQ烤肋排，帶有一點甜味的肋排雖然肉不多，但不會讓人啃得太辛苦（就算是用刀叉也能把肉卸下來。。。）宮保炒螃蟹，走濃味路線可以搭配麵包一起入口尤加再來，這區是綜合組合但主要以泰式料理為範圍再加上現切牛排肉質不差，還可以搭配一旁的牛肉醬汁跟薯泥泰式米皮捲，裡面的鮮蝦紮實度很夠啊！！這道沒吃到，但應該也是走清爽路線泰式現拌沙拉不管是雞肉或海鮮都頗正點還有莫凡彼的冰淇淋四種不同口味的冰沙，甜度就偏高了。。基本款四種汽水飲料也是自己取用但設計方式很有趣，有種打開水龍頭就能喝飲料的感覺（這也是結合時事嘛！！？）台灣啤酒喝到飽，這也是喝酒一族的好選擇（懇切告訴大家，喝酒不開車不騎車，注意自己安全更要對其他人負責！！）最後，就是甜點部分一個獨立的質感區域，也能證明CA VA重主菜也兼具輕食與甜點整體風格也是移植君品雲軒而來甜點愛好者絕對會瘋狂的好地方！！看完菜色就是空景部分，座位排的不會太擁擠從二樓就能看到大廳也有沙發區的位置生魚片部分，推薦現切鮭魚跟炙燒握壽司現炒的豬肉鐵板燒，可自選青菜跟肉品料多實在，不會怎麼撈都像是在撈金魚般的無力感空間跟環境都很好，動線也不會讓大家推擠在一起由於是周六晚間用餐，生意算是蠻不錯（大約八成滿，但仍有空位）選擇這時候來吃，不必排隊又能有不錯的空間與消費品質，海鮮與肋排搭配啤酒，真是夏日良伴炸物部分麵衣都不會過厚，炸蝦個頭不算太大但肉汁夠多，炸花枝不會硬到咬不動現煮麵類味道不錯，反倒有種台日混血拉麵的風味（這裡的麵還真的蠻好吃，猜想是湯頭熬的不錯）吃完正餐，居然還有棉花糖！！很專業的師傅，還可以搭配不同顏色，讓現場的小朋友們都吃（玩）得很開心而甜點部分，整體都有水準之上加上膠囊棒的馬卡龍，可以自己擠入不同醬汁更顯特色自製奶酪可以加上三種手工果醬法式烤布蕾滿滿的香草籽，讓香氣四溢（但甜度頗高），算是近期吃過非常棒的自取式甜點最後再以水果當作句點，完成這一頓好氣氛又好飽足的翰品CA VA西式自助晚餐這裏的價位跟餐點分量級水準相比，絕對是物有所值（或略為超值）很多地方食材再多，調味或是細膩度上卻是讓人搖頭，但CA VA並不會有這種感覺兼具食材與調味方式，再加上由君品雲軒移植過去的概念（連女主廚都從君品來掌舵）也證明桃園翰品在餐點上，有著不輸人的鬥志與野心哩！！ -- 。熊喵。大口吃垮全世界 http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.69.238.127

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l9820904

06/07 23:59, , 1^F

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推

maygine

06/08 00:13, , 2^F

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wendychang87

06/08 18:06, , 3^F

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