餐廳名稱：胡同燒肉
消費時間：2013/06
地址：台北市大安區敦化南路一段161巷17號
電話：02-2776-1575
推薦菜色：和牛扇子肉,山藥,冰捲
圖文網誌: http://www.wretch.cc/blog/hsinghoney/605599
就在昨晚 我跟老妹終於來去吃我想吃極久的胡同燒肉
當作老妹的生日禮物
不過等廖胖胖回來 我們應該會再去吃一次 哈哈
我這次定了胡同一號店
胡同現在總共有6家分店 5家在台北 1家在台中
店內小小的卻很溫馨 主要是以Bar台為主 還有兩個6人坐的桌子
我們也是坐在Bar台 其實吃燒肉坐Bar台比較好玩~
一進門還有櫃子喔 把包包放進櫃子裡 就可以準備大吃啦!!!
餐具
可以先擠一些檸檬到碗裡等等沾著用
等等也可以搭配著蔥一起食用
我好喜歡這個杯墊 很有質感~
炭火來囉!!! 我喜歡這種小巧的炭火 感覺好有日本味啊~
這裡的飲料 肉類的調味 全部都是現點現調
就在你面前 感覺很好!!
我點的荔枝沙瓦 好好喝啊!! 雖然有一點小杯 不過很讚!!!
老妹點可爾必思沙瓦也好喝
第一道來的是 椒鹽霜降松阪豬
油花真美~
我喜歡這裡還有最大的一個地方 服務生會依照你點的肉類安排上菜的時間
在眾多牛肉中 豬肉再怎麼好吃還是輸牛肉啊 所以先來昰對的
服務生基本上都會幫忙烤 超讚的!!! 而且換網的頻率真是讓我驚嚇
烤一次換一個網子 這..這真的太棒了吧!!!! 烤4片松阪豬就換一個網子
脆彈的松阪豬好吃自然不在話下~ 用他來開胃很棒!!
也點了一碗白飯配著吃 吃肉就想配飯啊!!
烤肉醬牛五花~ 浸泡在烤肉醬裡的牛肉有沒有這麼好吃的感覺啊~
烤吧烤吧!!
這牛五花真的是很嫩啊!!! 好好吃喔~ 老妹又給我一個大微笑
你瞧瞧那個肉~ 讚!!!
不過烤肉醬偏甜了一點 下次應該會點椒鹽的!!
將將將!!! 達拉斯來囉~ 推薦料理
油花看起來就非常好吃~
這畫面也太誘人了吧~
排排站烤 想吃啊!!
一人分食4塊 肉質屬於有一點嚼勁 但是非常的耐吃
越嚼越吃的到肉的香甜 很好吃!!!
你喬那烤爐多可愛!!! 擺放食物的地方也不大 所以都是慢慢吃 慢慢上 我喜歡這樣的
tempo
吃完肉來點蔬菜類的吧!! 點個山藥~
山藥需要久一點的時間 烤到兩面都沒有水分就可以囉!!
脆脆的好好吃啊~ 老妹又給了我一個大微笑
接下來來個 冰捲吧!!!
服務生說兩面各考個20秒就可以囉!!!
還說這個可以生吃耶~
這個冰捲屬於比較有嚼勁的~ 但是好鮮啊!!!
難怪可以生吃!!! 越咬越甜耶~ 讚啦!!
接著要來道這餐最高潮的地方!! 和牛扇子肉
服務生幫我們烤個一面5分熟
捲起來吃!!! ㄚ壓壓~ 這根本就融化了嗎?!
和牛好好吃啊!!!! 超級讚的啦~ 請讓我旋轉!!!
哈尼 下次來再點一次!!!
老妹的微笑很大 哈哈哈!!! 這張真是可愛!!!
吃玩了超級好吃的和牛 接著來吃個肥腸
烤的酥脆看起來真是讚啊!!! 這個肥腸本身已經是熟的 所以只要加熱就可以了~
但我們喜歡脆一點的感覺!! 也是一樣好好吃~
最後 到了點心時間了~ 起司奶油地瓜
這個需要烤個15分鐘左右 剛好也可以慢慢消化
挖汙!!! 你瞧瞧那個牽絲~
原來地瓜跟起司這麼合拍啊!!
好好吃喔~ 把他吃光光 一個也不放過!!
店內的推薦料理!!! 下次再來試試看~
今天吃得好爽~ 喜歡這種慢食的燒肉!!!
我與老妹的2人約會真棒!!! 下次再來~
胡同目前是我最喜歡的燒肉店 差點沒直接定下次的位置了 哈哈哈
老妹說 實驗室的同學們都說 "有姊姊真好"!! 可以帶去吃燒肉~ 真是笑死我了
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