[食記] 土耳其賽爾柱 TOLGA COP SIS
餐廳名稱：TOLGA COP SIS
消費時間：2013年/4月
地址：Aydin-Izmir Asfalti Sevinc | Pastahanesi Karsisi, Selcuk, Turkey
電話：
營業時間：
每人平均價位：8里拉，約新台幣140元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：烤肉
網誌圖文版：
http://archieren.blogspot.tw/2013/05/selcuk.html
之前跑去土耳其待了一個月
這段旅程貫穿了土耳其，也從西邊一路吃到東邊
對「食」在土耳其，也大致有了概念~
看著照片循著當初的腳步，回憶起到達土耳其的第一站，就是伊茲密爾省的賽爾柱
也在這嚐到異國的第一餐，烤肉！
經過13小時的飛機折騰，睡也睡不好
到了土耳其又轉國內線，接著就是開車的行程，到達塞爾柱時真的是又餓又累~
好好吃頓飯才能回復元氣啊！
肉都是現烤，肚子餓的時候聞到烤肉還有烤洋蔥，那香味竄進腦門都真是種煎熬.......
所幸上菜速度算快～
其實烤肉串台灣也不少，尤其是新疆烤肉串，很多夜市都有
這裡的肉略大一些，也沒有在肉上頭灑一堆孜然粉，能嚐到肉的原味
搭配一些蔬菜還有麵包挺均衡的。
但是這種小肉串對想大口吃肉的肉食動物來說，可能就只能塞塞牙縫了～
烤肉團的滋味就比較重了，這絞肉明顯調過味，這種吃法其實讓我想到的是烤漢堡肉啊！
因為有點鹹，還好有無線供應的麵包可以配著吃。
除了生菜、烤洋蔥、番茄，酸酸辣辣的醃辣椒，搭配起來真的很不錯！
吃完來杯熱茶(çay)，解膩！相當符合在台灣的習慣
第一餐大概建立了土耳其食物概念的基礎，其實土耳其人吃的方面還滿簡單的
不過要有更深刻的想法還需要吃更多土耳其食物。
在主街上吃完飯後，跟老闆打聽了一下賽爾柱的住宿情報後，就繼續踏上旅程囉！
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