Fw: [食記] [新竹‧清夜] 珍饗丸 ～非新竹肉圓
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1HepJHIG ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] May 27, 2013
時間: Mon May 27 18:26:20 2013
[新竹‧清夜] 珍饗丸 肉圓專賣店 ～非新竹肉圓
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15483116
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消費時間：２０１３／０５
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清夜大三圓旁的52宴歇業好一陣子，最近才有新店入駐。
52宴後期才外推的木檯，現在剛好成為煮食的區域。
內用或外帶的客人，都可以不受熱氣，待在冷氣房裡等餐。
不用走進店內，就看見一顆顆肉圓被泡在油裡。
也看得到白色米醬就待在一旁，雖說辣醬是粉紅色的，不是我愛的橘紅辣醬，
但肯定應該並非新竹肉圓。
很興奮地要點它來吃，@.@，一顆要45元啊！
可是難得在新竹看到非新竹肉圓的肉圓。（例外：清蒸肉圓、集集肉圓。）
還是點顆來試試唄！
本來還想點些別的，不過不想喝湯。
但所謂的滷味，現場還看不到模樣如何，價位倒是都是一大份30～40元的價位。
就還是吃看看肉圓的滋味，再決定是不是再訪囉！
這肉圓一顆45元，雖然單個的尺寸是比新竹肉圓大，但也不到兩個。
比起其他彰化或台中肉圓，它也沒比較大，可價位卻是高了許多。
白醬與醬油膏的滋味還不賴，但辣醬就稍嫌不夠迷人了。
肉圓皮偏軟而欠Q。
內餡是豬肉與筍塊，豬肉上也不知是不是也有用紅糟薄薄醃過，還是有沾染上
粉紅辣醬，看上去有些些粉紅。
雖然吃來還算鮮美，但實在不知為何需要賣到45元。
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新竹市建功一路五巷1號
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