[食記] 台北興隆路 德國農夫廚房

看板Food作者 (我愛柯基犬!!!(心))時間12年前 (2013/05/19 12:50), 編輯推噓0(004)
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店名:德國農夫廚房 電話:(02) 8663-9666 地址:台北市文山區興隆路二段220巷35號1樓 營業時間:周二到周日11:30am - 2:30pm;5:30pm - 10:00pm 消費日期:2013/5 推薦菜色:烤豬肋排 平均消費:每人400-500元,商業午餐200-350元 網誌無音樂好讀版:http://blog.xuite.net/evelyn4891/ilovecorgi/72162683 我們班的幸福班對趙氏伉儷男主人在五月一日歡慶生日,可愛的女友珊珊早在兩 周前就緊鑼密鼓地策畫慶祝行程,在一陣峰迴路轉之後,大夥兒票選離學校搭車 約15分鐘車程的德國農夫廚房,為我們的壽星來過生日囉! 不過沒算到的是,因為今天用餐時是勞動節,所以原本算準要享用午間商業套餐 的我們,結果是以晚間與假日價格品嘗,不過午間套餐便宜很多,大概可以省下 150到250之間的價格,建議想嘗鮮者平日中午造訪較為划算。 因為一些原因而茹素一週的方寧小妞點了這道沙拉,所有素材都切成小丁,顏色 相當鮮豔豐富。不過她本人看到時倒是大大皺了個眉頭,因為放了太多她不敢吃 的食材了,只好大量捐獻出來給我們分食,印象中沙拉醬調味算滿清爽的。 這是我點的豬肋排,相當豪華又大塊,肋排肉也很入味。店家強調因為豬肋排、 烤雞和豬腳(豬肘)的製作較費工,需要事先電話預訂。 當天大家點的肉類料理中,一致覺得豬肋排較美味,不過真的有點兒鹹,這還真 讓我想到去年在德國那三天的食物,畢竟德國人就是要一口肉一口酒,也難怪不 喝酒的我們覺得太鹹了。 不過旁邊的配角烤馬鈴薯超級合我胃口,外皮烤得香噴噴,裡面的馬鈴薯甜到讓 我覺得:「這不是整顆完整拿去烤的嗎?為什麼會有一種奶油馬鈴薯的綿密甜味 ?」配酸奶油醬好好吃!旁邊的奶油烤玉米也不錯,只是稍油了點。 這道是另一對郭氏情侶檔點的豬肉腸,三條肉腸被豪邁地塞得飽滿,光看就飽了 。印象中肉質鮮美甚至有點彈牙,馬鈴薯泥則多到怕你吃不飽的樣子,總之就是 一以貫之的超大份量。不過一旁佐味的肉汁和巴獅子相比稍淡了些。 當天大多數人點了這份烤半雞,我特別喜歡吃連皮的地方,香噴噴油滋滋好過癮 ,不過比較深處的部分則比較無味,另外我也很喜歡一旁的番茄沙拉,上面的紫 洋蔥碎好爽口,又解膩。 生日當然不免俗地要來塊蛋糕,由於德國農夫廚房就有蛋糕,因此不接受客人自 備蛋糕,最後珊珊選了這個加州梨子蛋糕,老闆娘也在我們吹完蠟燭之後提供切 片服務,動作相當俐落。不過有點可惜的是跟我的口味不太合,但是大家的反應 都還不錯,可能是我太挑食了吧? 這回體驗下來,覺得餐廳的服務很親切體貼,因為我們肢解了作為生日禮物的座 椅,服務生一直關心我們東西放在外面機車上會遭竊,表示可以幫我們先收納在 櫃檯處。當天用餐時間大客滿,在忙碌的同時還注意到客戶非用餐方面的需求, 讓人覺得很貼心。 至於口味上,大夥兒普遍覺得太鹹了,個人覺得相當忠於德國原汁原味,但還是 偏好有依據台灣人口味稍作調整的巴獅子德國餐廳再多一點,但當然兩家各有千 秋,大家有機會也可以來嚐嚐看喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.116.133

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巴獅子其實也忠於德國原汁原味,只是理念與風格不同啦^^
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哈哈謝謝補充,之前跟巴獅子老闆娘聊天時講到口味,她
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提到之前有客人反應太鹹,因此小作調整,但相信精神與
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功夫仍是原汁原味
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