[食記] 台南銀座日式料理南門店時尚好味道

看板Food作者yellowjia (Jenny)時間11年前 (2013/05/18 14:05)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1Hb5lRmU ] 作者: yellowjia (Jenny) 看板: Tainan 標題: [食記] 銀座日式料理南門店時尚好味道時間: Thu May 16 12:08:56 2013 銀座日式料理南門店地址：台南市中西區南門路225之5號電話：06-2140999 營業時間：11:00–14:00, 17:30–21:00 官網：http://www.ginza.com.tw 賞味時間:2013.05 圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12030265 聽說銀座日式料理在台南開了三間分店，而且還是王建民回台必吃的餐廳之一看了一下網路上的評比，就決定把這間列為母親節慶祝地點南門店是銀座日式料理最新的一間店，充滿著時尚感店裡看起來挺舒爽乾淨的，男女老少都應該會滿意，果然，來這裡慶祝母親節是對的! 大家都很滿意啊! 一開始上桌的是熱麥茶，雖然當天店內有母親節套餐，但我們還是選擇了單點事後也證明，選擇單點是對的，不僅可以吃的比較豐盛，而且全部都是自己喜歡的餐點，不會有一點委屈的感覺鮭魚炒飯130元雖然我們有8個人，不過這樣一盤每個人都可以吃到一小碗，而且鮭魚炒飯一上桌就是香氣撲鼻，炒飯粒粒分明口味也佳炒山蘇200元人多剛好可以點較多不同的菜色大家SHARE也可以吃的更多樣這家菜炒的鹹度剛剛好，而且重點是新鮮吃的到! 烤蛤150元這個我應該是第一次吃，上桌時覺得奇怪，怎麼都沒打開呢?還以為全部都死了呢! 不過想說店家也不可能把死蛤搬上桌吧! 經過小小解說後，終於了解原來只要用指甲撥一下就會開了! 而且每一顆都有蛤汁喔!真的讚啦!! 只是，在吃的過程中讓我想到小S受訪時說什麼自己像蛤犡只有老公才打得開，讓我小小冏了一下你看是不是飽滿又新鮮啊!蛤犡汁已經倒在碗裡了!大家都對這道餐點很滿意呢! 炒高麗菜心180元算蠻小一盤的，不過蒜頭用的剛剛好，而且高麗菜心吃起來清甜好吃，真好! 土瓶蒸一個70元除了蛤犡，還有香菇等等。。。土瓶蒸一直是我到日本料理店必點的菜色之一啊! 清炒牛蒡120元及牛蒡炒豬肉150元我們蔬菜就點了4盤，可說是喜歡的蔬菜都到齊了啊! 鹽烤花枝180元這一盤一定要大力推薦!我個人並不是很喜歡吃花枝，但這一盤好新鮮，吃起來Q彈而且烤得剛剛好沾一點胡椒鹽就超級好吃的，好想續盤啊!! 綜合生魚片800元及海鱺生魚片380元店家把生魚片分成兩盤，這是其中一盤，母親節應景放了康乃馨而且你注意到了嗎?每一片生魚片都好厚實又好新鮮啊!! 8個人每個人都吃到3片左右，每一片都讓人大呼過癮! 炸蝦一隻180元來日本料理店怎麼能忘記他呢!吃起來不油膩又酥脆，這是一定要的啦! 鰻魚手卷一個120元我們還點了蝦手卷一個60元，鮭魚卵手卷一個100元，海膽手卷一個150元，蘆筍手卷一個140元及牛蒡手卷一個160元手卷裡有一些醋飯，配上小黃瓜，口感層次挺豐富的鰻魚壽司一個120元鰻魚給的算蠻大方的，不會吃起來都是醋飯的感覺魚肉味噌湯一碗120元這是今晚另一個一定要推薦的亮點，第一次喝到這樣清甜的魚肉味噌湯魚肉用的是生魚片等級，所以吃起來特別好吃又不會有魚腥味湯頭充滿了高麗菜及大白菜的鮮甜味，有人還一碗喝不夠再追加一碗呢! 綜合串燒380元說到吃串燒，來到日本料理店絕對不能忘記點!不知道為什麼他們的串燒就是特別好吃啊! 綜合的包含有雞肉，豬肉，蝦子，培根，貝類等等。。。吃起來鮮嫩多汁，剛好是今晚最美的ENDING 水果是最後一道菜，不過可惜的是沒有日式甜點做結尾但今晚的菜量也真的是非常足夠了，8個人吃的很飽帶著滿意的笑容離開了餐廳花費總共是6920，比我們所想的還要便宜，大家對這家餐廳的評價都很高，讓我也覺得挺有面子的! 畢竟餐廳是閃光要我找的訂的啊!他說我是美食達人，我找的餐廳他放心啦! 也感謝寫食記的大家，誠實地記錄每一餐的口感及用餐的過程每次有人跟我說謝謝我的食記提供豐富的資訊時，我心裡也都好開心呢! 不過每個人口感及感受真的都不同，我一直都秉持著推薦我覺得好的東西給大家雖然嘴巴一直沒停過，但近日忙碌文章比較慢，如果想獲得最新資訊，還是建議加我粉絲團吧^_^ 畢竟一則新訊息無法馬上形成一篇文章，或可能無法寫成一篇文章啊! 題外話: 來之前在附近晃了晃，鄰近的五妃廟周遭豪宅好多啊! 每一棟房子的設計都各有特色，而且每一間的庭院都在比大的，有的我看了一下大概停10台車以上都沒問題而且附近餐廳也好多，尤其是義大利麵，讓我好想每一間都吃吃看喔! 住在這區感覺真棒!有點像台中美術館周遭，但又比台中美術館還要優質呢! 延伸閱讀: 遊山玩水在台灣南部 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=12856850 台南美食總整理 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=12856735 用MAIL訂閱部落格: http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Jennysweet -- =================================================== Jenny老師的~Sweet~部落格 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/ Jenny喜歡搜尋全世界的美食，更喜歡發掘新店跟大家分享，歡迎加入http://ppt.cc/Y7Qq不定時有好康及新資訊喔^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.88.29 ※ 編輯: yellowjia 來自: 125.230.88.29 (05/16 12:13)

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Genki626

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young315

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zeroyaking

05/16 20:15, , 3^F

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