[食記] 台北 美味平價"三本味"日式料理
餐廳名稱：三本味日式料理
消費時間：2013年/5月
地址：台北市大安區延吉街131巷2弄5號(近捷運國父紀念館站1號出口，步行十分鐘)
電話：02-2721-7729
營業時間：週一 - 週六: 11:00~14:00 ; 17:30~21:30
每人平均價位：400~500 (依點菜的狀況略有不同)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：起司鮭魚握壽司、炸壽司
無音樂圖文流口水版: http://colorfulife.pixnet.net/blog/post/147275748
-------------------------------好吃分隔線------------------------------
難得家人從國外以及南台灣回到台北，大家齊聚一堂，一定要一起聚餐!!!!!
也提前歡慶一下母親節!!!
為了要有別於以往走吃到飽餐廳或是精緻火鍋路線
小晞的哥哥就費盡心思搜尋 "日式料理"
希望可以一起品嘗一下不一樣的餐廳美食。
於是最後選定了 “三本味日式料理”
地點在-台北市大安區延吉街131巷2弄5號
(近捷運國父紀念館站，步行約十分鐘，我們是用慢慢散步，走快一點可能五分鐘就到啦)
走完十分鐘的路程後一進餐廳早已飢腸轆轆，
看到菜單什麼都想點，(笑)
價位都滿平價的，
日式料理都是現煮的，需要耐心等候，建議分成兩次點菜，
第一批點完先請餐廳做準備上菜，在等待的同時想一下第二批要點的菜單!!!
第一道來囉~~
季節時蔬-炒水蓮 NT120
很快地就被分食掉一大半
店內的老闆黃大哥非常親切地說明水蓮是特別到產地勘查，選特定的農夫做合作，
經過三道洗滌後，才變成桌上的美味佳餚!!
(黃大哥說了好多店內的故事讓我們一家吃起飯來備感溫馨)
第二道-酒蒸蛤蠣 NT120
蛤蠣很新鮮，配上一點酒味可以去掉腥的味道 (對於愛吃蛤蠣的小晞來說是很喜歡這道)
第三道-主食類-泡菜牛肉烏龍湯麵NT160
烏龍麵煮得滿入味的，湯頭不錯
老闆黃大哥端菜食，特別說 先上一下主食，才不會讓爸媽餓太久!!! (貼心)
第四道-起司鮭魚握壽司 菜單價格NT90)
握壽司的份量可以依照人數作調整喔!!
端上來後，咦~~鮭魚看起來好像台灣的形狀喔 (別鬧了啦)
服務人員馬上來撒上一層薄薄的玫瑰鹽，
小晞平常沒有很愛吃鮭魚，原本看到厚厚的鮭魚有點怕怕的，
不過在配上起司以及QQ的飯後，口感很好!! 難怪是店內的人氣推薦菜色之一呀!!!
第五道-炸壽司 (店內招牌)
炸壽司的口感很特別，原本以為會蓋掉了食材真正的味道，不過是小晞想太多啦
好吃又不會太油膩!!
第六道-鹽烤鯖魚 NT150
鯖魚一吃就知道很新鮮，是爸媽的最愛，一下就掃盤了
第七道-綜合生魚片拼盤(18片)NT480
好像來日本料理店一定要點一下生魚片拼盤 哈哈!!經典啦~~~~
第八道-鹽烤松阪豬NT160
最後上來也會撒上一層薄薄的玫瑰鹽，感覺上肉片再厚一點口感會比較好~~~
第九道-私房菜色 (老闆黃大哥常常會提供當天的隱藏版菜色，裡面有杏鮑菇)
第十道-酥炸雞軟骨NT100
很喜歡吃軟骨，香香脆脆的~~~
第十一道-私房菜色-豬肉炒飯
一開始上菜看起來好漂亮~~~~米飯粒粒分明，滿入味的
小晞覺得如果可以清淡會更好~~家人們是覺得滿好吃的!
終於來到了最後一道
第十二道-私房菜色 握壽司
這一道是走清淡路線的，深得我心，剛好是最後一道為整個晚餐畫上完美的句點!!
老闆黃大哥和我們分享了三本味的經營理念
所謂三本味的精神就是 “用心味、人情味、好滋味”，
每天老闆都是凌晨三點出門採買新鮮的食物，用心地為客人製作出好吃的料理!!!
是個熱情的老闆!!! (讚)
沒想到在靠近國父紀念館的台北東區巷內，居然有這麼物超所值的日本料理小店，
真的是好滋味+合理的價格，點了十二道，每個人大約四百出頭，
喜歡吃日本料理的朋友們一定要去吃吃看喔!!!!
(因為店面容納量有限，建議先定位預約喔)
最後來學一下好朋友菲婭針對這次的餐廳做一下簡易的評分(滿分五顆星)
料理美味:四顆星
店面清潔:四顆星
服務品質:四顆星
是CP值很高的餐廳!!!!!!!
有機會也要跟好朋友們來這聚聚~~~
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