餐廳名稱：饗宴精緻石頭火鍋
消費時間：2013年/5月
地址：台北巿中山區吉林路247號
電話：02-2541-8155
圖文網誌版：
http://chenpoyu.blogspot.tw/2013/05/blog-post_12.html
最近常常看到有關阿紅的涮涮鍋的推薦文
剛好這天下班的晚想說林北真是累的半死
不好好吃個肉怎對得起自己
於是話不多說就背起行囊前往吉林路要找阿紅的涮涮鍋了
但一到現場當場跌坐
但人都已經到吉林路了這樣敗興而歸不是我的風格
剛好隔壁也有一間石頭火鍋店
開在阿紅的涮涮鍋隔壁想必肉類品質他不敢造次
我就這樣進去了
這是菜單
一樣仿效阿紅有雙拼的選擇
可以一次吃到兩種肉
這次我選培根牛＋松阪豬
要價$380
其實這已經幾乎是鍋爸的價格了
我們就看看它到底值不值這價格囉
首先店原先把我的鍋圍起來
要準備石頭鍋部分的炒洋蔥之類的先行作業
這是我先看一下醬料區、飲料區的部份
因料提共香檳烏龍跟烏梅汁
我喝了香檳烏龍
很普通沒啥特別
不過此方面我沒什麼要求
醬料部分有一個比較別是果醋醬
據說很適合沾肉
我最後也發現拿果醋醬沾肉更能吃出肉質本身鮮甜
炒完後的鍋湯底生做安捏
菜盤不知道這樣看不看得出來
但真的豪大一盤呀~~~
菜量幾乎是其他單點涮涮鍋的兩倍
我自己去鍋爸可能都不會吃那麼多
其他的料算是普通
但它的丸子有紮實到
魚餃也算是有特別挑過不是那種廉價感火鍋料
菜盤品質算是很好
肉送來了
真的是很厚很多
涮起來的品質也真的很好
平常吃到飽的培根牛吃慣
還以為好吃的肉就是那樣而已
原來還可以那麼優質呀！！！
結果後來開吃我就無暇在拍照了
我幾乎是整個菜盤就全部下去惹
天色也晚惹我也是快快吃完回家
要下評語的話我覺得這間饗宴品質算是美賣
肉也不錯
要收到快400我覺得合情合理
湯頭的部份一開始吃味道較淡
但吃到後來石頭火鍋的香氣就都粗乃了
最後一人可吃一個聖代
今天是草莓口味
我得說非常濃
真材實料是很好吃的聖代
外面賣的可能都好吃喔
以我對吃東西的執著
想必還會再次造訪吉林路吃到阿紅才甘願
下次就來比較看看囉！
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