餐廳名稱：九如坊葡國餐廳
消費時間：2013年/2月
地址：澳門板樟堂巷3號
電話：(835)2833-1818
營業時間：12:00~23:00 週一休
圖文網誌版：http://aska91020.pixnet.net/blog/post/96587143
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澳門最後一日來品嘗一下獨特的“葡國菜”，
至於要選哪家餐聽來嘗鮮？我可是做了功課呢！
經過我綜合評比出這家“九如坊”獲得最多人推薦。
餐廳裝潢走溫馨路線，帶一點異國風，
服務生知道我們從台灣來後很熱情的向我們介紹菜色。
餐前麵包和奶油～一般西餐廳的等級。
菠菜茸湯～草綠色的湯還看得到菠菜葉渣，喝起來不像西式濃湯，
反而接近中式的羹湯。
焗鴨飯～每天有限量，強烈建議訂位時先預定！
外觀有點像港式煲仔飯，尤其上面還擺上三片臘腸。
每一口都吃的到鴨肉絲，鴨油和肉汁全吸進米粒中，滋味特鮮美，
果然是限量的珍饈啊！
燴時蔬～白花椰、綠花椰和高麗菜一同燴炒，
薄薄的勾芡讓調味更能沾附在蔬菜上。
薯蓉焗馬介休～馬介休是葡萄牙語Bacalhau的音譯，為醃製的鱈魚。
烤薯泥中和了鱈魚的鹹味，很特別的料理，算是美味。
海鮮焗馬介休～由於馬介休是特色蔡，便點了兩種不同料理方式，
加入海鮮一同焗烤，也相當好吃。
銀鱈魚～肉質新鮮有彈性，燒烤的火侯恰到好處。
咖哩大肉蟹～南洋口味，蟹肉飽滿，吃的相當過癮。
非洲雞～據說是葡萄牙人從非洲莫三比克學到的料理，
雞肉在燒烤前先醃製數小時，再在外皮塗上特製醬料。
燒烤後外皮香脆，但吃進口中雞肉仍鮮嫩多汁，一旁搭配的馬鈴薯也很鬆軟。
木糠布甸～是焗鴨飯之外的另一招牌食物，
其實是鮮奶油和餅乾屑冰凍而成，但吃起來卻有冰淇淋的口感，
完全不膩口，真想再來第二塊！
如果到澳門記得來這家九如坊吃道地的葡國菜喔！
<同場加映>潘榮記金錢餅＆瑪嘉烈蛋塔＆安德魯蛋塔
午餐後又開始買手信啦～
這家潘榮記金錢餅是70年老店，只賣這一味傳統的雞蛋煎餅。
地址：澳門賣草地大砲台街1號B地下
這裡的路牌並不明顯，請依下列指示尋找：
面對玫瑰堂，右手邊地一條街進去（賣草地街），
往前不久會遇到一三岔路口，右邊那條即大炮台街，走進去沒幾家店就到了。
營業時間：13:00~18:00
減去蛋清只留蛋黃的麵團黃澄澄的，
不加人工香料，以炭火燒製，用的煎鍋很有歷史感。
蓋子一壓就成了薄薄的餅乾～
烤好的金錢餅蛋香四溢，口感並不很脆，淡淡的甜有種懷舊的古早味。
我一口氣就買了五盒XD
雖然還很飽但葡式蛋塔名店之一的瑪嘉烈豈能錯過？
地址：澳門南灣馬統領街金來大廈17B
指點迷津：背對新葡京酒店，往右手邊沿著殷皇子大馬路，
遇到第一個號誌燈的路口，可看到一家六福珠寶，
右手邊的巷子走進去即到。
營業時間：06:30~20:00 週三休
現烤剛出爐的蛋塔～油亮的外皮好吸引人。
吃的時候要小心內餡燙口！外皮酥脆，牛油香氣十足。
好像比較不甜，但是我喜歡吃甜一點啦！
在澳門本島逛的差不多後，我們決定回威尼斯人最後衝刺!
晚餐就在威尼斯人裡的美食街解決，一樣是大利來記，
但豬扒包似乎沒有本店好吃，可能不是現烤麵包吧！
菠蘿油也普普通通。
海皇粥店的鮑魚雞粥～只有兩三片鮑魚，味道尚可。
牛利酥～油炸甜麵包，跟台灣的炸雙胞胎有異曲同工之妙，
並非現炸所以不怎麼好吃，且要價十多塊澳門幣，太貴啦！！><
由於這次沒機會到路環吃安德魯蛋塔的本店，
只好在威尼斯人裡完成任務。
店鋪地點：大運河購物中心3F 2119a鋪
營業時間：10:00~23:00
蛋塔雖不是剛出爐但仍溫熱的，
外皮同樣酥脆，內餡甜度較符合我的期待，
所以我個人對葡式蛋塔的喜好排名：安德魯>新好利>瑪嘉烈
下次我一定要去吃安德魯本店！
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