[抱怨] 台南 魚羊鮮豆(東豐路)
餐廳名稱：魚羊鮮豆(東豐店)
地址：台南市東豐路275號
電話：06-2748718
消費時間：2013年5月
事發經過：
久聞魚羊鮮豆的大名,今日終於有機會探訪,
結果卻因魚羊的服務態度,讓我非常失望
我和朋友喜歡咖啡,不過不是達人,對於咖啡的特性其實也不太了解
這一兩年,不知是否身體狀況有所改變,喝咖啡會有明顯心悸的問題
會決定來魚羊試試咖啡是因為有人推薦說魚羊的咖啡品質很好,喝了也不易心悸
看到菜單時,當下非常開心,因為發現了sourdough這種麵包,
先前找尋了很久,無意間發現當然開心
菜單上有兩種寫法 "搔耳朵" 和"高鈣sourdough" 寫成不同品項
一直以為中文對sourdough的譯法為直譯酸麵糰
雖當時直覺搔耳朵和sourdough就是同種東西
仍想向店員確認,但店員的態度讓我非常傻眼
口氣不好就算了,明顯的不想好好解釋
當我們直接問"請問搔耳朵就是sourdough嗎"
店員"阿?"了一聲 似乎聽不懂我們的問題,
於是我們再次問,並手指菜單上的sourdough
店員不悅的回答"搔耳朵就是兩塊搔耳朵麵包阿 跟sourdough不一樣"
我必須承認,我也不是麵包達人,只是先前在國外吃到sourdough難以忘懷
我想或許sourdough也有分很多種 不過店員似乎可以解釋兩種的不同
當下店員給我的感覺是"搔耳朵"和"高鈣sourdough"是兩種不同的東西
且沒有任何耐性想要多解釋
店員的態度讓我覺得自己很無知,
在我離去之前,我發現同位店員非常親切的接電話,和別人確認訂單內容
我不確定是不是這間店不太在乎新客人,因為老客戶已經夠多,他們也真的很忙
或者是這間店的定位只給真的很懂咖啡和麵包的人去光顧的
這樣他們就不需負責解釋各種麵包和漢咖啡的不同
(回家google後才發現sourdough真的有人譯作搔耳朵
http://leilako.com/recipes/western/02082002_1.html)
最後我草草點了高鈣sourdough,(因為當下不確定搔耳朵是什麼)
麵包和飲品都不錯,但sourdough和先前在加州吃的味道不同,
不論如何,我想我不敢再去了,因為這間店讓我有種"我不配去吃"的感覺
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推
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