[食記] [台北] 大肚皮義式餐坊(Big Pancia)
大肚皮義式餐坊(Big Pancia)
台北市安和路2段184巷6號
電話:02-2733-1488
營業時間週一 ~ 週日: 11:30 - 13:30 、 17:30 - 21:30
官網http://big-pancia.blogspot.com/
消費時間2013/04/10
消費金額：每人560$
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圖文好讀版:
http://blog.xuite.net/werl/food/68980696
http://foodkoo.blogspot.tw/2013/04/2013.html
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今天是我的生日，我老公帶我去我想吃的大肚皮低調地好好小渡過生日晚餐^^
隔了快一年再度來訪大肚皮，其實在這期間我們還有去豬跳舞兩次消費，
其中一次還沒把食記寫出來，我也拖太久了吧@@.....
室內大部份的擺設沒怎麼變
每次去用餐靠書櫃的桌都有客人，
這一天客人很少所以我才過去拍照看看老闆買了什麼書^^
半開放式廚房跟上一次一樣很乾淨整潔:)
電視照樣播放美食節目，沒什麼變，感覺好像回到家的感覺呢...
變的是菜單，每一年都會有不同的菜單設計，部份菜色也會更換喔！
看我的四訪大肚皮每一篇就知道，菜單真的每次來都不一樣XD
前菜部份我們點了香料炙燒鮪魚
"義大利麵"除了台味煙花女鮮蝦麵沒變其它幾乎都更換了，
"半烤雞"也一直都在，其它的大部份都是沒看過的新菜色
"肉慾橫流"一直都很有興趣，但是我們仍然沒機會點來吃，
我們人數真的太少。。。很難吃得完！^^"a
甜點部份多了"馬斯卡邦起司半凍冰糕附義式老酒醋膏"
今日特餐是 "焦糖南瓜鹹蛋燉飯佐燴烤小羊腿" 看起來好吸引我們喔！
特餐是不見得天天都會有的！ 所以我們很有共識地點這份主餐喔～:)
香料炙燒鮪魚 180$
看似簡單的前菜，對於它的調味讓我們出意外地好吃！
蒜味美奶滋把鮪魚的甜給提味出來，
真是相當美味的前菜耶！ 我老公對這道前菜讚譽有加喔！^^
沙拉也有淋上點特調的醋，不覺得酸但很開胃！好吃！
焦糖南瓜鹹蛋燉飯佐燴烤小羊腿 380$
我一直很想念大肚皮的燉飯，這一嚐真的也沒讓人失望過，
真的好好吃喔～～～～～＞/////////＜
吸滿了高湯又很Ｑ彈飽滿的義大利米，
煮得很嫩爛的南瓜被鹹蛋提出甜味交織了美麗的火花來，
每一口都是幸福的美味啊～～～～！！！
我邊吃邊想著：好想把這一盤燉飯佔為己有自己一人好好地品嚐啊！！！
不過好東西還是得分享的！你說是吧！^^ 然而這燉到骨肉分離的小羊腿也超讚的！
這小羊腿比我想像中還大 一個女生來吃一定是超飽的呢！
小羊腿不會老，反而煮得很嫩卻不失嚼感！
大肚皮脆皮半烤雞附脆綠沙拉 400$
第一次吃大肚皮的半烤雞，份量也很大的喲！
說脆皮其實還沒有這麼地脆， 不過光看外表就非常地美味！而肉質真的很好，
是嫩但是有點紮實，不像一般吃的烤雞肉爛到完全沒嚼勁，
這樣的確吃得出來品種跟等級是完全不一樣的喔！
也有烤到入味，味道又很香！醬料的鹹度不會太重，走自然味的，（就是不添加味精醬油
那種）
所以吃到後面不會覺得很膩很鹹喔～
另一邊是烤聖女小番茄，烤過後的番茄少了酸澀味更加美味～
馬斯卡邦起司半凍冰糕附義式老酒醋膏 120$
新的甜點我還沒吃過，想嚐鮮一下:P
馬斯卡邦起司稍調過再拿去冰凍就成了冰糕， 不會太冰硬，口感也的確比冰淇淋厚實很
多，
味道就是馬斯卡邦起司那個味，對於老酒醋我了解不夠深~還有待研究~^^a
這樣我就知道馬斯卡邦起司有剩下的就該怎麼做其它點心了喔^^
以我吃過大肚皮以往的甜點到現在而言， 我個人比較喜歡提拉米贏跟布丁~ :)
香甜蜜桃茶 90$
蜜桃味很重喔~比上次喝的茶還要好喝~不錯~
離開之前外帶一份燉飯，本來是點焦糖南瓜鹹蛋燉飯佐燴烤小羊腿外帶，
但拿到的卻是番茄牛肉燉飯，大概是我們加點時沒說明是什麼燉飯
而服務員可能看錯帳單明細而搞錯，不過都做好了就帶回家囉...
整體而言~大肚皮仍然保持當初的水準，
還要繼續保持下去喔~ :)
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