[食記] 台南 麻布廚房
餐廳名稱：麻布廚房
消費時間：2012年/4月
地址：台南市柳營區東昇里555-7號
電話：06-6226411
營業時間：11:00-20:30
每人平均價位：250
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/beavertail97/17078008
正巧中午經過 正巧看到 正巧有位置停車 就進來了
門口看起來也很像高級住宅
空間很大喔~是好多間店面的大小 位置多 但滿寬鬆的
一桌一桌之間算是舒服的距離
裝潢是很舒服的 擺飾不少
暖色調的燈光 配上輕柔優雅的音樂
適合閒談
今天的兩份餐點都是鍋巴烤飯
烤飯 上面鋪著彩色的蔬菜(這算吧) 紫色和黃色的吃起來像醃製過的東西
拌一拌來吃
韓國的鍋巴也是有點像這樣但是上面會有醬料 主要是醬料讓飯有味道
而這邊的 感覺味道是來自這些醃製過的菜(姑且當它們是菜吧 我真的不曉得是什麼)
相較之下 爽口些
雖然我點咖哩 可是 在沒有把咖哩淋上去的狀況下
我還是覺得這飯真不錯 然後不小心就吃完了
麻布炸豬排220
這是豬排的部分
忘記跟我爸拿一塊來吃 也沒問他好不好吃
不過看起來有點黑
鮮味咖哩雞肉(200)
恩 有點像是日式咖哩的味道 沒有很特別 但還滿好吃的
不過單吃有覺得比較鹹一點(飯不小心吃完了)
烤魚要等 所以原本想點烤魚 後來還是放棄了
附餐飲料點拿鐵 店員說是義大利的豆子
我不懂豆子 但那味道是滿好的 不加糖也不苦不澀
冰淇淋可以自助享用 但我沒有很有興趣 喜歡冰淇淋的人應該可以吃得滿高興的
用餐之間發生了一段小插曲
是發生在後面桌
那時 它們的餐點送上了烤鮭魚
那位客人就跟店員說他們點的是烤冰魚
店員就說他們今年沒有供應冰魚
客人就說 去年有 但點餐時並沒有告知今年沒有
結果有一位女店員就出來說
他們的菜單上面沒有印冰魚
而且重複了一兩次 還滿大聲的 聽起來態度不是很好
讓我覺得不太舒服
一位男店員就趕緊出來打圓場
問他們要改點什麼 並說 主餐可能慢些但飯可以先送上
我爸並沒有注意到後面這桌的小插曲 於是就在那位女店員要走回櫃台時請他幫忙拍照
結果那位女店員 一整個很不想的樣子 臉還有點臭
那位男店員 又迅速跑來打圓場 跟女店員說 後面桌要改點什麼 示意她先回櫃檯
自己接過相機幫我們拍
(還因為覺得太暗 自己調了閃光 想說幫我們拍亮一點)
我覺得 即使菜單上真的沒有打上冰魚 也不用這樣對客人大聲吧
那位客人點了 就代表他們來過
會再訪表示對這邊的評價不錯阿
況且 客人點了冰魚 當下沒發現並告知確實是店家的疏忽吧
稍微賠個不是 事情也就過去了 何必如此
以上是以一個旁觀的客人的視角寫的
雖不至於扣分 但仍讓我有較負面的印象
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