[食記] 台北 民生社區 開很晚的左先生咖啡
餐廳名稱：左先生咖啡
消費時間：2013年/3月
地址：台北市延壽街139號
http://cityminutes.blogspot.tw/2013/04/blog-post_27.html
今天晚上因為要和朋友討論製作參加比賽的資料，所以來到民生社區一帶，她
說「去左先生咖啡店吧，它開得比較晚。」確實，比起鄰近的樂樂咖啡、小茶
匙的營業時間十點，左先生咖啡開到22:30，實際的營業時間更是： 下午一點
到左先生回家睡覺為止！
左先生咖啡Dousun Cafe的名字由來，是因為老闆慣用左手、台語的「左」 又
和咖啡豆的「豆」相同，所以才取了這個店名。而店如其名，溫潤迷人卻不昏
暗的燈光、舒適的木桌面、沙發，堆起一小堆的咖啡器具和啤酒，構築出一個
青年男子的書房氣質——雖然這兒沒有書看就是了。
店內不是特別大，但是寬闊的桌距拉出非常大且舒適的人均空間，因此完全不
會感到侷促。第一次來的時候，點了當天特選的豆子，左先生咖啡店時不時的
也有特選的豆子能讓客人挑選，這一次喝的咖啡正是這次的特選豆。
就像所有有所堅持的咖啡店主，他拿來咖啡粉讓我們先聞聞看研磨後的層次感，
而泡好的咖啡也先倒入一點點，讓我們聞聞它纖細的香氣。
咖啡品質很不錯，入口像茶一樣清澈、雖然我像許多人一樣不喜歡酸的咖啡，
但它的微酸是回甘的，帶來澄澈平靜的思緒。甜點價位超級平易近人，只要
45～80左右 ，巧克力savarin小小一顆，但是材料極為用心，用蛋白打發的
蛋糕體沒有加入任何麵粉，完全顯出巧克力的濃厚和獨特。
這裡還有供應進口啤酒，當天我們忙碌著準備資料，而隔桌的客人一直在和
老闆喝酒聊天，談些什麼呢？人生哎、工作哎、愛與放棄之類之類的，很美
好，真的很美好。
男人當然有男人的浪漫、而女人也可以有男人的浪漫：這個就是尾田所說的，
男人的浪漫啊。
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