[食記] 台北 三田製麵所 忠孝敦化店
餐廳名稱：三田製麵所
消費時間：2013/4/22
地址：台北市忠孝東路四段205巷7弄一號
電話：02-27319350
營業時間：11:00~23:00
每人平均價位：200~250
耳聞三田製麵所已久
但是阪急實在太遠
因此這次忠孝敦化店開幕之後就去吃了
我點的是原味沾麵
由於是熱沾醬
加上我對樂麵屋的沾麵有不好的回憶
(太油的沾醬 冷掉吃起來超噁心)
因此為了保險起見
我點了熱麵
動作很快
麵馬上就上來了
服務也很周到很客氣
先說沾醬好了
有很濃厚的柴魚味
其實滿不錯的
但是豚骨湯的味道沒有出來
吃下去的幾乎都是柴魚味
算是普通
再來說麵
我不喜歡他的麵
雖然他主打粗麵
但是我覺得他的麵太軟
加上粗
吃起來很像在吃烏龍麵
(我討厭吃烏龍麵)
最後叉燒也是滿普通的
沒有脂肪入口不順
結論就是
三田不算難吃
但是沒有特別想回流的慾望
(我恨烏龍麵 配上柴魚味更像烏龍麵)
還是無法撼動 旺味拉麵 江戶前味噌(以前的九州味噌)在我心中的地位
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