[食記] 台北 舒果新米蘭蔬食(江子翠店)
餐廳名稱：舒果新米蘭蔬食
消費時間：2013年4月20日
地址：新北市板橋區雙十路二段231號
電話：02-2255-2755
營業時間：
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
每人平均價位：398加一成
可否刷卡：可
推薦菜色：迷迭香火柴麵包、牛蒡腰果清湯
官網：http://www.sufood.com.tw/index.htm
有照片好讀網誌版：
http://tw.myblog.yahoo.com/hiei6911/article?mid=6932&prev=-1&next=6920
為了配合老媽吃素的需求，查了一下有什麼我這隻肉食性動物也能接受的素食，
剛好有一家隸屬於王品集團的舒果新米蘭蔬食，讓我的「制霸王品集團」又更近了一步。
餐廳內的裝潢很有藝術感，感覺很時尚。
第一道是固定的前菜，藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄。
看照片好像很大份，其實相當迷你可愛。
服務生建議我們從右吃到左，從口味最清淡的開始吃。
最右邊的是藍莓山藥，黏黏的生山藥和藍莓醬意外地搭！
中間的彩椒水蓮有著脆脆的口感再佐上很香的芝麻醬，
雖然只有一口的份量卻讓人印象深刻。
至於蒟蒻蕃茄是用了梅子果凍，討厭梅子味的我就請老媽幫忙解決了。
送上前菜的同時麵包也一起送了上來，這個迷迭香火柴麵包相當好吃！
一咬下去就滿口的迷迭香，再沾附的蜂蜜芥末醬更是美味～
一個人才兩根根本吃不夠啊！
很可惜這個沒辦法無限續，要吃只能單點…
服務生也說很多客人也有反應這個問題，
但沒有提供無限續的原因是菜色中的澱粉比例較高，
如果麵包也無限續的話擔心客人攝取太多澱粉。
現代人都顧嘴不顧身的居多，還是把這個意見寫到問券上，希望有一天能無限提供。
沙拉的部份也讓人很難選擇，除了水果外另外三種都想吃看看…
基本上王品集團都有類似品，為了不要讓我有「呿～怎麼沒有肉／海鮮」的感覺，
所以選了翡冷翠醋香蕈菇沙拉。川燙過的菇類佐蒜蓉油醋醬的重口味還不錯，
唯一覺得比較突兀的就是那段巨根小黃瓜，這麼粗吃起來草味好重（笑）。
湯品選了保險牌的米蘭南瓜濃湯，因為是南瓜加地瓜下去打，
喝起來比用牛奶打的更多一股甜味，以後在家也可以這樣做。
老媽選的牛蒡腰果清湯喝起來意外地很不錯，雖然是清湯喝起來相當甘甜！
上主餐之前先來一個果香五穀炊飯，
王品集團的慣例都是在主餐來之前都提供酸酸的飲品來洗掉之前的油膩，
不過舒果一點都不油所以才給飯吧？
小小一杯還挺可愛的我很愛這種加了很多東西的雜糧飯。
裡面還有放松子、香菇，口感也很有趣。
主餐種類繁多，看很多人都推薦卡洛佐尼枕頭披薩，當然要點來吃看看囉！
點的時候服務生說這個份量很大，吃不完的話當然可以打包。
一端上桌真的好大一份啊！光看就飽了～
用刀叉也不是很方便吃，所以還有貼心地附了個手套可以對半切之後直接拿起來咬。
裡面有滿滿的菇類＆起士，基本調味是比較重口味的青醬。
有菇類的口感＆牽絲的起士，讓我比較不會又太怨念怎麼沒有肉（笑）。
果然只吃半個就飽了，服務生還很擔心是不是吃不習慣才留了半個。
要是說不滿意的話可能又會再出現另一道主餐吧（笑），還是快點請他們幫忙打包。
最後的甜點是也是很多人推薦的香檸蘋果派，飲料選了地中海甘檸茶。
蘋果派還不錯，只是我以為派皮的地方是脆脆的，實際上吃起來有點像鳳梨酥。
甘檸茶就是非常普通的甘草薄荷味，服務生一直提醒這個不加糖，
不加糖也很好，和微甜的蘋果派很搭。
整個吃下來還挺飽的，但不會像吃王品集團其他餐廳是飽到很痛苦，
可能是因為吃素的關係所以負擔比較小吧。
這種沒有用素料，而且是西餐的料理方式讓我比較沒有太意識到自己在吃素，
只是有一點會覺得「如果有肉就更好了」的小怨念（對不起我是肉食性動物…）。
來這邊慶生也很好玩，和夏慕尼一樣有各種版本的生日快樂歌。
老媽吃完覺得很滿意，還拿了幾張名片要介紹給他的那些師兄姊。
還想說這樣可以等老媽生日再請他來吃，不過老媽覺得被唱歌太恥，
下次來還是純吃飯就好了。
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就算死也要吃！高膽固醇沒在怕的啦！！
餓死不如撐死，要死也是吃飽再死～
肥えた舌☆刁舌食記
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