[食記] 台北萬華‧質樸美味高CP阿伯蛋包麵

看板Food作者maygine (拒當女僕的女王)時間12年前 (2013/04/20 22:16)推噓2(2推 0噓 5→)

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詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/48852142 消費時間：2013/3 終於嘗到阿伯蛋包麵的美味，半熟蛋包搭上Q彈麵條及略甜醬油膏超涮嘴這天特地周六起個大早直衝阿伯蛋包麵醒目的黃色攤子，熱騰騰的冒著煙招牌上清清楚楚寫著菜色，看起來就很好吃的感覺。進到店裡，位子很多空間也很寬敞阿伯蛋包麵創立於1960年，迄今已經53年囉～這裡的吃法很簡單，選擇要乾麵、米苔目或冬粉套餐就是會另外附上一碗湯。小份的60元，大份的70元。來到這裡，千萬要記得點嘴邊肉啊一份要價40元，超超超好吃的啊～另外，燙青菜是30元，有豆芽菜和A菜可選。桌邊有些簡單的調味料可自行取用，另一邊也有熱茶可以自己端來喝大推那一罐蒜汁，和我們一樣嗜吃蒜味的可以多加一些整碗麵蒜香四溢，超讚！！不到十分鐘，蛋包麵（大份70元）上桌囉！！看起來很簡單的一碗麵，上面放著豆芽菜、兩塊豆干和一個荷包蛋。怎麼看都是很純樸很純樸的感覺啊！但就是這種簡單的好味道，才會深深烙印在心裡時常想再回來嚐嚐呢！！一如你所見，附湯貢丸湯裡就是一顆貢丸，然後浮著香菜來著。三份套餐上桌時還滿壯觀的而且這樣的份量雖然不能說是很巨大，卻也不少囉！把麵條拉起來，拌好醬汁的麵鹹鹹香香醬油膏帶著一點甜味整體味道不會鹹甜適中，且一點也不油膩，很適合早上吃呢！旁邊的荷包蛋看似普通，但和麵拌在一起，麵香與蛋香超級合拍！加了一些辣椒和蒜汁這碗麵的味道馬上大升級，從好吃變成好好吃（冷～）個人選擇的是米苔目，同樣是大份的70元。身為一個嗜吃米苔目的人，還是第一次吃到蛋包米苔目這家店的醬汁帶著一點點甜味，所以百吃不膩，令人回味再三。看著這碗ＱＱ的米苔目，是不是很好吃的模樣？別懷疑，真的很Ｑ很香很美味。最後這一碗，是好友張一條的冬粉。坦白說，我們是特愛麵食的麵食主義者但這次發現冬粉味道也很不錯耶，尤其冬粉吸收湯汁後變得超入味加上半熟蛋的加持，簡直可以得90分（舉牌）冬粉看似平凡無奇，這裡的調味卻讓缺乏口感的冬粉，味道更上一層樓令不愛冬粉的我們吃了也比一個讚。燙青菜（30元）選擇豆芽菜，清清爽爽的感覺拌上醬汁後也不會過於平淡，恰如其分的配菜。這一碗是嘴邊肉（40元），口感軟中帶Ｑ，Ｑ中又帶著一點咬勁感覺很新鮮，不會有奇怪的腥味，一行三人吃到讚不絕口。雖然份量不能算是很大份，但40元在台北市也算平實價了以前叫差不多這一份，很多店都要賣到50元甚至是60元。在一陣搶食下，全數的菜餚都被清空非常喜歡阿伯蛋包麵簡單的好味道，下次約好還要再來光顧只是，早起的人，才會有阿伯蛋包麵可以吃啊～正所謂睡眠與美食，正如魚與熊掌不可兼得啊～阿伯蛋包麵地址：台北市萬華區雙園街88號電話：（02）2338-1439 建議：若是一人來用餐，一個套餐就能吃得飽飽，只要60元還滿划算的，若和朋友同行，可以點個嘴邊肉，有麵、有湯、有肉，吃飽又能吃巧。 -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.128.77 ※ maygine:轉錄至看板 Wanhua 04/20 22:17

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ILPrincess

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maygine

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推

humanmint

04/22 03:35, , 3^F

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