[食記] 新竹學府路-安德烈廚房
餐廳名稱：安德烈廚房
消費時間：2013年4月
地址：新竹市學府路329號
電話：03-5737987
每人平均價位：70~100
--------------------------------------------------------------------
網誌圖文好讀版: http://dacinfour.pixnet.net/blog/post/145088722
經由辦公室姐姐的介紹，得知在博愛校區附近有這麼一家店
標榜"無味素!!!!"
安德烈廚房外觀其實沒有特別突出，外面招牌有主打一些他們比較有名的料理
店內裝潢算是簡單
我們去時很幸運的有一桌空桌，再晚一步可能就要跟別人併桌或是稍等一下了
整體上菜單若是以新竹的價位來說是平價的
(但身為一個土生土長的台南孩子，北部的東西從來沒有便宜過)
今日特餐跟每日例湯據說是會常常做變化，要點之前可以先看看牆上
最後我們總共點了C特餐蒜泥豬肉飯、兩碗每日例湯、香蕈義大利麵、炒時疏
店內有免費紅茶讓人取用，沒有很甜，感覺有點水，不太合我的口味
每日例湯:紅燒銀耳羹湯 $10
CP值超級高的一碗湯!!!!!!!只要10元!!!!!!!
我覺得很好喝，對銀耳的印象一直處在甜點的應用上
反而是黑木耳比較常用在羹湯
但我覺得喝下去沒有違和感，很好喝!!!!!!!!
C特餐蒜泥豬肉飯 $80
豬肉搭配醬料吃起來很清爽
醬料不是很多店會使用的醬油膏，看起來是單純醬油調製而成的
高麗菜也不會很油膩，搭配花生粒嚼起來也挺特別的
南瓜的搭配也不錯
整體來說雖看似有點單調，但味道真的還蠻清爽的
香蕈義大利麵 $80
因為是重度菇類愛好者，所以理所當然有點菇菇的料理了
這道義大利麵的醬我也說不上來是什麼醬(紅醬青醬白醬好像都不對==)
麵中有點綴花生粒(店家真的很喜歡花生粒XD)
然後就兩片青椒，剩下的都是菇菇
我覺得麵量還蠻多的，所以相較之下有料很少的感覺
吃起來也不像普通義大利麵的重口味
以正常義大利麵的角度來說應該會覺得味道不夠，但是我可以接受的範圍
老闆娘看你吃的差不多之後，還會送上免費甜點!!!!!
吃起來感覺是鮮奶奶酪+芝麻
當下還有瑞士巧克力味道的錯覺XDDDD
這個也很好吃
這家店的口味與其他店比起來口味稍嫌清淡，但也讓人吃起來覺得很爽口
平常吃習慣重口味的人可能一時會不習慣
但不加味素的料理除了家裡之外，感覺在外面很難遇到了
我覺得這家店很值得去，我的回訪率應該是百分之百!!
--
# ################### _ _
# # # * *
# # # CORRECT # |
# # # # \___/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.140.8
→
04/20 18:25, , 1F
04/20 18:25, 1F
→
04/20 18:25, , 2F
04/20 18:25, 2F
推
04/20 18:51, , 3F
04/20 18:51, 3F
推
04/21 00:32, , 4F
04/21 00:32, 4F
推
04/24 11:24, , 5F
04/24 11:24, 5F