Fw: [食記] [新竹‧站前廣場] 極品去骨鹽水雞
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1HQrOQcc ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧站前廣場] 極品去骨鹽水雞
時間: Mon Apr 15 09:21:26 2013
[新竹‧站前廣場] 極品去骨鹽水雞
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15482365
============================================================================
消費時間：２０１３／０４
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
新竹站前廣場的鹽水雞入駐不算久（看分店網頁，是2010/9）。
因為最愛的已經歇業，而嘗試過幾家，結果不盡人意，所以這一家，
我也不曾特地駐足觀望。
這天是很想吃蔬菜，剛好瞄見攤位裡的青花菜頗漂亮，就試試唄！
是臨時起意，一開始還沒注意到這個品牌其實我在東別吃過。
東別的極品是超小攤，僅以鋼盆放部分食材。
而新竹這間規模大了些，有攤位，也貼上相關食材的價位：
半隻雞（100）、雞腿（60）、雞胸（20）、雞翅（20）、
滷味（20）、青菜（20），20元產品一律3份50元。
產品就陳列於攤位上，就挑了青花菜與米腸，還在考慮要挑哪個蔬菜時，
店家就說還有四季豆，就乾脆選它唄！
等打開塑膠袋後，我才知道為何這四季豆沒擺上檯面。
之前吃東別的極品，就是覺得他們家的胡椒粉偏鹹，這次也是。
但因為買的時候沒有意識到，又店家並沒有事先詢問是否加辣。
等加完胡椒鹽後，我才要求加辣，又新竹的並非新鮮辣椒，而是辣醬，
應該也有鹹度，故整體的滋味，鹹度......
也許是鹹度壓住了其他滋味，所以之前我不愛的薑味，這次感受不深。
之前東別店的蔬菜，口感我還蠻愛的。
這次的四季豆色澤不佳、口感尚可；青花菜看來青翠，但吃起來偏軟。
米腸則是看來像事先滷過或煙燻過，但米粒黏在一起，口感也比看起來差些。
這次吃到的產品口感都非我所好，又調味更是我無法承受的鹹。
我想，再訪的機率應該不高。
－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹火車站站前廣場 0982-320643
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
__________________
等待 那一季的玫瑰
http://www.wretch.cc/blog/pure816
http://www.facebook.com/pure816.fans
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 42.74.249.214
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pure816 (42.74.249.214), 時間: 04/15/2013 09:22:37
→
04/15 11:40, , 1F
04/15 11:40, 1F