[食記] 台北 君品酒店 頤宮烤鴨+美味港點
餐廳名稱：頤宮
消費時間：2013年/4月
地址：台北市承德路一段3號17F
網誌：http://barbieedoll.pixnet.net/blog/post/28502722
自從上次吃到 威斯汀Westin六福皇宮-頤園北京烤鴨 之後，就一直對烤鴨念念不忘，後
來托陳先生好友IVY的福，一起吃到了全台北最難訂到的宋廚，只是，這一連串的烤鴨行
都沒滿足我的口腹之慾，所以這天又拖全家人來君品吃烤鴨。
君品頤宮的鴨有分為片皮鴨NTD1800跟先知鴨NTD960，片皮就是一般有包餅皮的，先知鴨
則沒有，不過先知鴨是這邊的招牌，下次有機會也會想嘗嘗看。
頤宮 片皮鴨 NTD1800/隻
烤鴨上桌聞香後，旁邊就會有廚師幫忙片皮
是真的只有片皮喔沒有肉><
片下來的脆皮包著小黃瓜跟蔥，總共約有20片，都會幫忙包好
皮脆脆的，沒有很厚，油脂也沒有太多
因為我們選擇加價NTD300多第二吃，所以，片下來的都是純皮
肉的部分都被拿去做成鴨鬆了 (我以為是包完肉剩下的才做鴨鬆)
鴨架子一樣拿回家煮湯
老實說吃烤鴨包捲餅沒有吃到肉，還真有些讓人意外呢
鴨鬆還滿好吃的，非常清爽
不過鴨肉被切丁，所以佔的份量其實不多
整隻鴨不大
片下來一共可包20片餅皮(純鴨皮)+9份鴨鬆
以同價位NTD1800來說，還是威斯汀的比較值得喔!!!
介紹其他餐點之前先來說說他們的環境
君品酒店走的是歐式巴洛克結合現代風格，前衛不失時尚，又與歐式異國風情作結合
非常非常非常喜歡他們的裝潢擺設，以台北飯店業來說辨識度很高
菜單的部分，我只照了鴨的部分跟小點心
大部分港點都在NT250以下的價位，還算便宜
君品頤宮的港點很有名，不少女星都曾在節目上推薦過，果真不是浪得虛名。
這道脆皮叉燒酥，皮酥餡飽滿，叉燒肉扎實，熱熱的吃堪稱極品
腸粉，雖然只有四塊，不過超大一份
裡面包的蝦不大，外觀主要是油條在撐場面，也好吃
韭菜餃
還沒吃到就先撐飽了，打包隔天當午餐吃!!
吃港點我必點叉燒包，有一點小顆
雖然好像才這邊點不划算，不過我愛叉燒>////<
炒芥蘭菜，不會太油，又甜又脆
燕窩蛋塔，還沒吃過蛋塔上放著燕窩的
蛋塔好小一顆，先不論燕窩之真假，口感還滿養身的，真奇妙的感覺
整體來說港點的表現都沒讓人失望，價位也不算太高
我們五個人吃下來是四千多，平均快一千，不過如果沒有點烤鴨的話應該會折半喔!!
另外我也很喜歡雲朗觀光的飯店服務品質，他們真的是個訓練有素的集團，每間飯店的服
務人員的服務水平都很高，沒讓人失望過
不過就烤鴨的部分，威斯汀Westin六福皇宮-頤園北京烤鴨，樂勝!!
不知道該不該這樣比，但是威斯汀的黃袍鴨，油脂豐足，皮也比較厚，是有層次分明的口
感，這裡的片皮鴨可能是不同的鴨隻，所以即使價位一樣，被拿來比還是有些不公平囉!!
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