[食記] 台北 VOLKS 沃克牛排 復興店
餐廳名稱：VOLKS 沃客牛排
消費時間：2013/4月
地址：台北市復興北路15-4號2F
電話：(02)2740-2080
每人平均價位：588元~988元（加一成服務費）
可否刷卡：可
官網：http://www.volks-steak.tw/index.php
圖文網誌無音樂好讀版：http://nakatuxxx.pixnet.net/blog/post/38911385
之前去日本的關係跟親友雪莉借了單眼，從日本回來後就約了今天吃個飯、順便還她相機
(*^-^*)
本來想去吃晶華的下午茶，但是親友雪莉說她前幾天才去吃，所以回絕這個提案。
後來因為我想吃牛排的關係，我就Google了一下台北牛排好吃推薦的餐廳（之前找過幾間
都超貴，就不列入這次的名單;;;）
看沃克的評價好像還可以（其實也是我懶的找）就馬上決定就吃這間。
插曲：因為上班的公司欠了我一個月的生日禮券，前幾天拿來給我居然是全家的禮券
而且還可以在VOLKS用！親友雪莉馬上就說難道這是命中註定嗎XDDDDDDDDwwwwww
今天早上因為下雨的關係遲到了Q Q
所以到沃克的時候是一路狂奔進去，沒時間拍一下外觀（離開的時候也忘記拍囧）
復北店的位置就在星聚點旁邊，很好找。
一上座的時候，因為手上東西很多所以收雨傘放包包脫外套就花了一點時間，但是這段時
間服務生都一直站在旁邊- -
讓我備感壓力www
心裡一直想說她到底要幹嘛，結果是要給我菜單跟幫我鋪口布在腿上這樣（好害羞//////
）。
之後點完了餐後，馬上就有服務生送上麵包。
超好粗的可頌！
可是用手抓著吃的時候很黏，而且屑屑一直掉(′･ω･`;)
可頌就這麼一顆而已，之後送上的是法國麵包跟巧克力菠蘿（但是長相明明就像條紋麵包
）巧克力菠蘿太甜，完全就是砂糖的甜，我很不喜歡，所以吃一口就擺著不吃了。
法國麵包就是那樣(？)，麵包邊很脆，算好吃。
前菜我和親友雪莉都是點【煙燻鮭魚佐松子青醬】
味道很普通，就是煙燻鮭魚這樣。我心目中第一最強的煙燻鮭魚還是IKEA XDDDDDDDDDDD
味道很詭異的沙拉。
親友雪莉一開始吃的時候說苦苦的，我想說大概就是菜苦吧？
結果吃了一口後發現，是味道很難形容的怪異Σ(ﾟωﾟ;)……
也不是說不好吃，但是就是有一股奇怪的味道。親友雪莉說加了優格醬(白色那罐)會正常
一點；我自己則是喜歡吃千島醬。
外面的墨西哥餅雖然說可以吃，但是也硬的太誇張是要怎麼吃XDDDDDDDDDDDwwww
醬料旁邊那三條是紅蘿蔔、白蘿蔔跟小黃瓜。
這三根我一口都沒動（←超挑食）
上圖是超有料的【番茄蔬菜湯】（今日主廚例湯）；
下圖則是讓我驚豔的【玉米濃湯】！！！
親友雪莉是點【洋蔥湯】。
湯品都可以追加，所以吃完主餐後我才加點玉米濃湯。
超好喝，味道很濃郁，算是奶味蠻重的玉米濃湯吧（雪莉說她不喜歡）
我自己是沒有很喜歡外面賣的玉米濃湯，感覺上都差不多，但是沃克的玉米濃湯有讓我嚇
一跳wwww（但是玉米粒沒有很多）
上完湯品後就送上【玫瑰藍莓冰醋】。
剛喝的時候感覺有酒味囧，但是喝久了還蠻好喝的。
這是我點的【沃克慢火爐烤肋眼牛排】
在看菜單的時候，沃克算是蠻貼心的有介紹每一款牛排的油花多寡、嚼勁、軟嫩度、適合
熟度這樣。
因為戴牙套的關係，沒辦法吃太硬，這樣子的介紹我個人是蠻喜歡。
可以依據介紹去選擇，所以我就選了軟嫩最高的肋眼(熟度七分)。
主餐送上來時不會問要不要淋醬汁，會直接給一碟黑胡椒醬跟柚子鹽（桌邊常備玫瑰鹽跟
黑胡椒）
黑胡椒醬不會辣，反而甜甜的，沾著吃很
肋眼如介紹所說的很嫩，完全不會有咬不動的狀況。
雪莉點的嫩肩就稍微有點嚼勁這樣。
中間我都是配著玫瑰鹽吃，最後想說來試試看柚子鹽，結果！！！！！！！！
天啊！！！！也太好吃了吧嗚嗚嗚嗚嗚嗚！！！！！
不過不要沾太多，不然味道會太重。
親友雪莉說我吃過沃克的話可能會吃不上西堤XDDDDDDDDDDDDwww（想不到雪莉給沃克的評
價還真高）
上圖：【野莓鮮果冰淇淋】
下圖：【手工焦糖烤布丁】
手工焦糖布丁是我點的，但是我一點都吃不出來烤的地方在哪。
不是很好吃（攤手）
整體吃下來，我覺得總督勝過VOLKS。
因為至少總督的排餐旁邊的蔬菜是熱的！！！
這點真的讓我對VOLKS蠻失望的，這個價位跟這樣的餐點，（如果沒有禮券）應該是不會
再來吃第二次。
算是嚐個鮮而已。
不會列入必吃的口袋名單，也不太推薦w
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