餐廳名稱：薄多義
消費時間：2013年/1月
地址：台北市中山區中山北路二段36巷18號
電話：02-2511-1122
圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/143309958
在半年之內探訪薄多義兩次，要不是很難訂到位置，不然應該會來得更勤才對。(笑)
踏進餐廳，首先感受到高挑近兩層樓的設計，大量地使用木頭的概念讓人覺得溫馨感。
寬敞的空間同樣也運用在桌子的間隔上，即使每張桌子都有人佔用，卻不會顯得擁擠。
可能只有我這麼認為，手寫字的菜單反而讓人摸不著頭緒，一度找不到點餐規則。
上菜的速度之快!!!快到一道菜才吃幾口，另一道緊接著又來。= =”
開胃菜點得是「煙燻鴨胸香橙沙拉」以及「炸小捲莎莎」
其中，炸小捲莎莎是不少網友一致推崇的小點，肥美的小卷肉被包裹炸粉炸得酥脆，
再配上蜂蜜芥末醬和一旁的清爽生菜，簡直是一絕。
主菜則選「瑪格莉特皇后披薩」和「茄汁香草雞肉麵」
俗話說得好，越簡單的料理反而更能測試出大廚的手藝，這道瑪格莉特薄餅披薩，
做法簡易、配料簡單，由起司、羅勒和番茄所組成。
不過薄多義的主廚就是有能帶把這麼簡單的披薩做到最好、直達吮指的境界。:P
這次點的每道料理實在是好吃得沒話說，短期一定還會再來的，哈！
只是希望「薄多義」的人氣停留在目前這樣就好，真怕它越紅會越難訂得到位置。
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