[食記] 花蓮 馬丁娜印度餐廳
餐廳名稱：馬丁娜印度餐廳
消費時間：2013/3月
地址：花蓮市和平路482號
電話：03-8334921
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/142065761
之前就聽說花蓮開了一間印度咖哩的餐廳，應該是好幾年了，只是都沒有機
會去，這天終於成行啦。
一進到餐廳，店裡的裝飾、牆上播的電視，就感受到濃濃的印度味。
每份餐點都附上印度奶茶一杯而且可續杯一次，印度奶茶喝起來有一種特別
的味道，說不太上來，跟平常喝的印度拉茶也稍稍不同。
接著上桌的是印度烤餅，想說我們才四人，怎麼會這麼大一份呢，原來烤餅
是可以在續餅的。
他的烤餅還頗有嚼勁的，很紮實，吃完一個就有點飽了。
今天同行的友人大多吃素，所以我們點了兩種不同的素食咖哩。
咖哩mix vegetable 蔬菜套餐，(4種蔬菜：綠色豆子、紅蘿蔔、馬鈴薯、綠
花椰菜)，小辣，點餐的時候可以跟服務人員註明辣度。
一份一小鍋的咖哩配上印度烤餅，用手剝著烤餅加上沾著咖哩醬吃。
綠色豆子好像就是平常看到的青豆，他的咖裡感覺是熬了很久，每樣配料都
有入味。蔬菜套餐的口味比較清淡一些。
馬鈴薯咖哩 Allo Zera，小辣，口味比較重的一份餐，濃濃的咖哩味，配上
烤餅，好好吃。馬鈴薯也都調理的很入味，讚。
魚咖哩 Fish Curry，大辣，這份餐點，辣度夠辣，咖哩味也夠，也是很不
錯吃喔。
據老闆說，這種辣度才是真正道地的咖哩口味，只是餐廳開在台灣，也必須
要迎合這裡的風俗民情，來調整辣度。
要離開前，剛好遇到老闆出來，就小聊了一下，老闆已經在台灣20幾年了，
講了一口很道地的中文，聽起來很有親切感。
這家餐廳有人說好吃，有人說還好，我自己是還蠻喜歡的，而且素食的就有
不同的口味，下次再去就要換一種口味嘗試看看。
花蓮雖然沒很大，但是各國料理幾乎都有，真是幸福啊。
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推
03/17 18:25, , 1F
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