[食記] 京都近江八幡レストラン ティファニー
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作者: sggs (請到consumer爬文) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 京都近郊 近江八幡 近江牛レストラン ティファニー
時間: Fri Mar 22 21:49:07 2013
好讀無音樂圖文版
http://shulin.pixnet.net/blog/post/31864991
今天來到滋賀縣的「近江牛レストラン ティファニー」餐廳，因為想說都來到彥根城了
，不吃一下近江牛怎麼過的去呢？上網查了決定來吃在JR近江八幡站的餐廳。
網路上有很多人是吃彥根城附近的「近江肉せんなり亭 伽羅」(3.43分34件/in 2013年3
月)，但我找tabelog都找食記至少50篇以上的，因此找到「近江牛レストラン ティファ
ニー」(3.47分90件/ in 2013年3月)，希望不會讓我失望。
從彥根城搭乘JR新快速來到近江八幡站，北口(就是往近江八幡旅遊地區的方向)出來直走
不到5分鐘，就可見餐廳了。
17:47 抵達「近江牛レストラン ティファニー」餐廳。
一樓有販售帶回家煮的肉品，還有點餐後現炸的炸物，一堆人在買現炸炸物，但我的目標
是二樓餐廳，晃一下就上樓了。
上樓後入座前，服務生就問我一個問題，好像是要吃西式/日式？但我聽不懂，只好說我
不會日文，於是換領班過來接待，她先把我請到休息區沙發坐好，蹲跪著翻菜單給我看，
先前我是想點「近江牛ステーキランチ(近江牛牛排午餐)」，但行程變更換成晚餐才來，
只好點價錢一樣的「シェフセット(主廚套餐)」，有近江牛牛排160g，也是有達成我的目
的。
終於點完餐上桌了，領班還過來跟我確認牛排的熟度，我就選中等囉，好品質的牛排應該
可以選擇比較不熟的熟度吧。
18:02 首先上的是前菜，服務生跟我介紹這是「ハム」，這我聽的懂是火腿，底下的梅子
醬，她是在紙上手寫漢字我才懂，其他就聽不懂略過XD
炸物我原先以為是炸肉丸，結果不是，好像是芋泥球，還不錯吃，火腿還ok。
湯品，聽不懂，喝就對了XD
湯頭很濃郁，也很細緻，很溫順的一碗湯。
生菜沙拉，上面的醬有點酸很開胃，紅色的菜特別苦，是有機種植才能產出蔬菜的原味嗎
？剛剛菜單好像有寫是用當地無污染的蔬菜。
18:25 主菜終於上桌啦！近江牛牛排！
上桌時服務生很努力的跟我解釋，上方的沾醬最右邊是抹茶，中間則用手寫漢字「大根」
，這我看的懂，是蘿蔔泥，最右邊是「しょう油」，我聽不懂，她用手寫漢字「大豆」，
我心想這是醬油吧？就說吃壽司用的嗎？她說對對對 XD
牛排旁那一碗好像是酒酢的樣子，我聽不太懂…總之最後服務生請我隨意享用，她很努力
了 :)
蔬菜基本上不錯，只有馬鈴薯太鹹，直接拿來配飯。
我選的五分熟可以看到紅色，但是切下去並不會有血水流到盤子上，也非常的嫩，有時生
肉會難以切斷，這個牛排不會，超好切的，吃起來也很棒，沒有什麼筋，也沒有血腥味，
只吃到的鮮嫩。牛排有稍微調味，但不會太鹹，只有靠邊那塊比較鹹。
其實只要用叉子用力一壓，牛排就分開一半了啊！可見多嫩！剩下一半再用刀子切就好～
真的蠻好吃的，還好有特地跑來。原先是因為下午排近江八幡的行程，所以選在這裡吃午
餐，後來行程變更為上午姬路、下午彥根，晚餐就在想要去祇園吃鰻魚飯，還是來近江吃
牛排，後來想說近江比較難過來，就選擇近江牛。
吃完主餐看一下雪景，此時外面正在下大雪。
左上方應該是奶酪，右上方是Orange口味，不錯吃，底下的我看的懂。
最下方的醬服務生也有解說，但聽不懂。
水果奇異果真的會酸，不愛。鳳梨還不錯，草莓覺得還好，因為早上才吃完一盒博多あま
おう XD
吃著冰淇淋，坐在有暖氣的室內欣賞雪景，真是一大享受(誤)。
奶酪甜的剛剛好，多一分太膩，少一分不足。
19:00 最後可選擇茶或咖啡，我不太喝咖啡就選茶，單喝紅茶還不錯，加檸檬就覺得澀，
只好繼續加糖。
此時發現有一班車是19:07，但要趕車代表我得把紅茶一口乾，最後決定放棄，還是等下
一班，然後好好享受眼前的美好時光。
其實我英日文都不會，日文只懂一咪咪，英文早忘光了，服務生上菜時還是盡可能跟我解
釋這種菜是什麼，配合手寫漢字，讓我有50%能懂，總好過全部都不懂，看服務生用很真
誠的態度想讓我瞭解，服務態度真的一級棒。
最後結帳￥3,990，以0.325的匯率計算，折合台幣約 NT1,300，這種等級的牛排，在台灣
沒個四位數也起不來，更何況是物價比台灣貴的日本，因此這頓雖然貴，但可說是物超所
值！
下次我會想要再來，只是從京都坐新快速來也要花35分，稍微有點距離，專程來吃時間上
不甚划算，若是順路經過，相當推薦來此用餐。
19:08 離開時，餐廳一樓的裝飾，已經舖上一層白雪。
店名：近江牛レストラン ティファニー
地址：滋賀県近江八幡市鷹飼町558 カネ吉山本
營業時間：11:30～15:00、17:00～20:30(L.O)
定休：火曜日（逢假日仍營業） (週二休)
連結：餐廳官網、tabelog 3.47分90件/ in 2013年3月
用餐時間：2013.2.24
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※ 轉錄者: sggs (124.12.192.44), 時間: 03/23/2013 23:28:57