[食記] 新竹 凡妮莎南歐花園餐廳療癒之旅
餐廳名稱：凡妮莎南歐花園餐廳
消費時間：2012年12月
地址：新竹市金山23街73號
電話：03-5632686
營業時間：11:30～22:30
每人平均價位：400～600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：義大利黑松露香煎菲力牛排
官網：http://www.vanessa.shopcool.com.tw/
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網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/alifun/33377302
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那天跟好友一起去吃了金山街的凡妮莎
慶祝我研究所推甄備不上
回家之後覺得應該要為這間安撫我心靈的餐廳紀錄一下
不然感覺找工作也會找不到((誤
一進門就是氣派的待客區
由服務生帶我們到二樓的用餐位置
整個餐廳都是歐洲鄉村風
有種很溫馨的感覺
服務生很有禮貌地為我們點了餐
菜單很豐富，大家可以上菜單網
但是因為推甄備不上，所以心情很差、很懶散，
所以我就讓服務生直接幫我介紹菜色了
凡妮莎很貼心給了很多種搭配的套餐，
像朋友點的是"戀上托斯卡尼套餐"，而我點的是排餐，本身就是一整套的，不用再加價
:-)
馬上進入餐點簡介>//////<
歐式手工麵包+羅勒油醋沾醬：是我喜歡的外酥內軟麵包，尤其是麵包中間很有彈性，沾
醬味道沒有特別重，屬於麵包的滋味並沒有因為羅勒味被蓋住，是非常剛好的組合，且有
多種口味讓我跟朋友挑，還滿開心的XD
米蘭夏南瓜濃湯：朋友點的，跟外面的南瓜湯相比非常的濃稠，是連不喜歡南瓜的我都覺
得好喝的湯
義大利蔬菜牛肉番茄湯：番茄與牛肉本身就是很不錯的搭配，而且番茄湯頭喝起來非常的
清新甘甜，再加上洋蔥調味，讓我真的一口接一口，重點是牛肉非常的真材實料
翡翠羅勒醬嫩雞肉：開胃菜之一，非常推沾醬，這邊的醬跟沾麵包的醬簡直就是對羅勒進
行了兩個最佳詮釋，此處羅勒味道非常的香，搭配雞肉與生菜都很哈， 一下就被我們兩
個掃空
鄉村莫札里拉起司捲櫛瓜燻鮭魚：名字無敵長，分量不多（畢竟是開胃菜），原本很難想
像起司跟生鮭魚結合起來的味道，沒想到意外地搭，鮭魚也沒有魚腥味是件值得嘉許的事
情
義大利黑松露香煎菲力牛排：我點的主餐， 很特別的牛排，因為他在牛排外圍圍了一圈
的煎培根，沒有想過會有這種作法，因為菲力其實有時候吃起來都是瘦肉會很乾，但加上
有油花的培根讓口中的牛排不再乾澀，滿驚豔的作法
辣味紅咖哩沙司干貝蛤蜊起司烤飯：加入芹菜的焗飯很有嚼勁，另外還放了蒜片提升香味
，除了分量很夠的海鮮外，一定要說說蛤蠣，真的是肉肥汁多又大隻，愛吃蛤蜊的人千萬
別錯過
凡爾賽香醇焦糖奶酪：只能說Magic，完全顛覆我對焦糖的反感，甜度也剛好（我比較不
愛吃過甜），且奶酪本體一口就知道絕對是純鮮奶製造，我為了這個奶酪肯定會再來凡妮
莎吃個下午茶
草莓公主鬆餅：其實吃到這邊的時候，我跟朋友都很飽了，結果上了這麼大一盤的鬆餅，
居然可以再度引起我們的食慾，新鮮草莓+香草冰淇淋+現烤鬆餅，光看著在鬆餅上逐漸融
化冰淇淋，就讓我們戰鬥力又回復了一半，吃甜點的胃總是無底洞阿
飲料我們點的分別是萊茵薰衣草冰奶茶與奇異果洋梨果汁， 值得一提的是果汁絕對新鮮
且真材實料，奇異果不酸又不會刮舌頭，而且吃的到果粒喔>.^
其實以上大概就是今天安慰我心靈與胃的菜色了
很高興親愛的好朋友能陪我吃這麼一餐，難得奢侈
而對凡妮莎的結論是
今天完全被療癒，
且覺得吃這餐真的很值得。
而假使你想在新竹吃到很好吃又很有氣氛的餐廳
我想凡妮莎是個不錯的選擇
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