[食記] 台中 大快樂港澳特色滷味已回收
餐廳名稱：大快樂 港澳特色滷味
消費時間：2013/3/6
地址：台中市北區三民路三段164巷11號
電話：04-2225 9570
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：一百多塊(看你夾的量:P)
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：龍蝦沙拉丸子
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點這裡看這間滷味店多麼充滿了童趣:) (圖文完整版)
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/138163082
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我自認了解一中街，但是不起眼的小巷子裡卻藏著，未知的可愛復古小餐廳!!
這條巷子之小的!!位置差不多是在台中一中的游泳池後面，
圓石飲料店後面有一條小巷子，就是那兒左轉就到了!!
其實路線很簡單，但就是隱密了些，當天跟朋友報路真是報到一個頭兩大阿XD
我們也是如果不是有一次為了想要抄近路走去中友百貨，應該這輩子也都不會走進吧!!
但是機緣就是這樣，所以我與大快樂相遇囉:)
因為這間店的出現，真的太令我驚訝了! 而且它老房子的風格又超得我心，
以致讓我撲空了好幾次後也都還是不放棄的前往XD
皇天不負苦心人，終究還是讓我吃到他^_____________^
大快樂是由一群年輕人共同經營的:) 所販賣的是港澳口味的滷味:)
而那傳統古老的白色簍空磚牆，所包圍起來的正是大快樂的滷味食材的冰櫃，
來到這裡後，可以先在店門口點選加工製品、肉類等食材，
然後進門後左手邊還有一個舊式的碗櫃，裏頭放的則是蔬菜類的食材，
點選完後再於櫃台結帳就可以進去店裡為自己找個舒服的座位囉:)
大快樂中的用餐有點半自助式:) 餐具等皆須自取，
但搭配著店內十分貼近童年與回憶的感覺，更是讓人有一種回家的自在!
**來走跳它的環境**
大快樂室內分為前後兩區域，能容納的人數不多，約二十位左右就緊繃了@@
而老房子的舊貌，嶄露無遺:)
老舊的靈魂，用老舊的家具在這屋簷下共同譜出新的一頁人生，
老闆並用許多兒時的回憶填滿了整個空間，來到這裡，真的給人一種很巨大的快樂!!
看得出來，哪區的座位中的桌椅，是如何地被拼拼湊湊，
像是針車的坐檯所拿來當的桌子搭配的竟是綠色皮質座椅，
然後或是哪區的座位，用了彩色的板凳硬是被拼湊成四人座位!
雖然每件家具風格、色調、年代感都不同，卻毫不違和的相容，
有一種，似老人家們間的團聚，老物間的欣欣相惜:)
而看到大快樂，我終於懂了老媽口中她小時候家裡的格局:)
被挑高的屋裡被劃分成上下兩層樓，而要上達那頂層，得先爬過那陡峭的階梯，
可如今，那階梯已經不再承受你的腳步、你的重量，
他靜靜的依靠著牆，成為一件大容量的書架:)
而在大快樂裡走一遭，可以感受到老闆毫不掩飾地未泯童心!!!
超人和怪獸以各種姿勢延續著他們的戰鬥，
大快樂，便成了他們的戰場!
**來點餐吧**
熬了一整天，U JOY要準備來開動囉!!
大快樂很貼心的將麵幫你獨立出來:) 這樣就不會泡得太欄而失去口感!!
而它麵的呈現，也不單單只是把麵裝進那傳統樣式的花碗而已，
還會在上面淋上一些醬汁，讓麵嚐起來不無趣!
而我們這次滷味的部分點了一份高麗菜、金針菇、龍蝦丸子、糯米腸、豆腐、蘿蔔...，
差不多就這些@@ 而這一碗的要價是兩百多塊(有一點小貴Q_Q)!!!
食材上品嘗起來大致不錯:)
我尤其喜歡他的龍蝦丸子(30元/三顆)，咬下去後龍蝦沙拉爆漿在嘴裡的感覺很棒>///<
而內部的龍蝦沙拉也部會因為遇熱而變得奇怪噁心!
滷汁方面，則是質地偏稠，也因此讓滷汁更能順利地附著在食材上!
另外氣味與滋味的來源，除了滷汁之外，還另外撒上了類似咖哩粉的黃色粉末，
拖這小粉末的福，這這碗魯味，變得更加不一般般!
**整體來說**
就是有一點小貴啦XDD
但是如果在一中街想要找個環境不錯的餐廳吃個飯，
又不想要在大路上的餐廳裡排隊or人擠人(像我一樣XD)，
這小巷子裡的大快樂倒是足以提供你很多的清幽^___________^
大快樂的環境走得雖不是精緻路線，
但這般的回味、復古，反倒更是得我心:) 毫無拘謹感呢!
U JOY推薦給大家囉!
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在生活裡多一點感性，糖果變得更甜，玫瑰變得更美:)
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