餐廳名稱：鍋爸鴛鴦鍋西門店
消費時間：2013年/2月
地址：台北市成都路67號B1
電話：(02)2311-8828
圖文網誌版：http://chenpoyu.blogspot.tw/2013/03/blog-post.html
鍋霸這間算是火鍋吃到飽界裡基本款中的基本款了
好巧不巧的我南京店、長春店與西門店都吃過
以我這種無敵大食客隨時都有可能出沒在吃到飽餐廳來說
鍋霸真的算是經濟實惠品質又不會太差的算是不太會出錯的火鍋店
但要吃很巧的話可能就還好了
這篇食記主要是以西門店的照片為主
比較讓我驚訝的是西門店是以鴛鴦鍋的形式出現呀
看樣子是有七種鍋底可以選擇
現在就讓我們來逛一下菜區
我對鍋霸會有好評價就是我覺得他的青菜算是都洗揀的很乾淨
而且選擇很多
菇類也都有很多的選擇
而且都洗的很乾淨
有一陣子青菜比肉還貴的時候我覺得鍋霸就是不二的選擇了
醬料區
我對醬料區的要求就是一定要有蘿蔔泥這選項
好在我吃過的每一間鍋霸都有這選項
而且其實他的沙茶醬也不錯
有非常多的王子麵可煮
每次我都在狂煮高麗菜金針菇跟王子麵時總被恥笑是個愛吃廉價食材的賠錢貨
但王子麵去滷味攤買真的很貴呀
當然要在吃到飽火鍋店吃多點呀～～～
況且我肉也是吃很多的
鍋霸的肉都是現切的
長春店是一些海鮮跟肉都寫在單子上有人送過來
南京店則是有現切肉品區海鮮有人送
西門店則很像都是自己拿這樣
但基本款不外乎都是豬牛等
我每次都只吃培根牛（培根牛就是要沾醬油＋蘿蔔泥）
但這次西門店很特別有櫻桃鴨因此我有點一盤
但普普沒有很好吃
而且其實我同行友人有說鍋霸的肉很像是組合肉呀
因為放一下就都碎開了
沒想到原來會碎開的肉就是組合肉呀(請指教正確性)
總而言之若要我比較
我會覺得長春 > 南京 > 西門
感覺肉的品質有差呀
我覺得若是閒來無事胃口很大很想大吃一頓又不想花太多錢
鍋霸真的是一個美賣的選擇悠
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