Fw: [食記] [新竹] 金陵包子 ~不用熬夜等了 ~31前9折
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1HFNS50l ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 金陵包子 ~不用熬夜等了 ~31前9折
時間: Mon Mar 11 14:17:34 2013
[新竹] 金陵包子 ～不用熬夜等出籠了 ～3/31前開幕９折
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15481636
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消費時間：２０１３／０３
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上一回吃金陵包子，是老弟帶回來的。
雖然包子上淋上辣椒還頗好吃，不過它頗遠，我實在提不起精神深夜殺過去。
一月初在PTT新竹板看到它即將開分店的消息，結果過了兩個月才看到它終於
正式開幕了。
新店開在中正路上（美乃斯旁的巷子裡），離免費公車的美術館站非常近。
所以在要搭車回家前，就去看看唄！
沒去過本店，不過新店走的是氣質路線。
菜單上包子只有三種點法，一份兩個25元，可全點肉包或菜包或一肉一菜。
其他選項就是麵食囉！
因為車快來了，所以就還沒來得及細看麵食的Menu。
只外帶了一肉一菜的金陵包子走人。
外帶的盒子剛好就是放入兩小顆金陵包子。（只是它似乎比印象中更小些。）
包子內用，店家有舀好的一小碟辣椒，外帶也會直接放入一小包。
（不確定若多要店家會不會給，不過若沒記錯，辣椒有單賣的。）
韮菜肉包，之前吃肉與菜的比例大約是1：2，但這次吃應只有1：6吧！
不過雖說肉餡不多，但韮菜嫩且味道鮮美，倒是意外好吃。
肉包的湯汁快要流洩出來，但不知是不是蔥量不夠，吃來倒不如韮菜肉包美味。
包子皮應是老麵發酵的，屬於比較紮實的口感，搭上內餡一起吃頗不賴。
只是若肉包如印象中鮮美的話，會更美好。
不過還好尚有香辣的辣椒來助陣，才不會讓回憶褪色太多。
新店的營業時間並非宵夜連早餐，又位於市區中心地帶。
我想我應該很快會去試試其他麵食的滋味吧！
PS：據說總店因支援分店，故在3/17前暫停營業喔！
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新竹市中正路96巷16號 07:00～22:00
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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等待 那一季的玫瑰
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※ 轉錄者: pure816 (116.59.244.112), 時間: 03/11/2013 14:17:55
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